Sartajada

El vocablo Sartajada se relaciona con sartín, un tipo de plata de baja calidad. Este mineral se extraía de un lugar cercano al pueblo, denominado La Mina, en la falda este del paraje conocido como Los Gijos, debido a las piedras desnudas que permanecen tras la extracción minera.​

El topónimo Dehesa del Moro alude al municipio de Navamorcuende (Navas del moro conde), del que se desgajó para formar Ayuntamiento propio. El topónimo Alcornocoso viene de la presencia abundante de alcornoques, hoy sustituidos por el encinar. Una de sus calles es la del Locum (en latín: 'lugar') que alude a su antigua condición de población sin Ayuntamiento propio (similar a aldea o parroquia). Como curiosidad, en la ciudad de Toledo también existe una calle del Locum. El arroyo más conocido del pueblo es Arroyolugar, por idéntica razón.

En la zona próxima a Navamorcuende un paraje lleva el nombre de La Raña, derivado de braña, por su vegetación espesa de arbustos mediterráneos. En el camino hacia La Iglesuela del Tiétar se encuentra la fuente Sabina, cuyo nombre viene de los hermanos Vicente, Sabina y Cristeta, nacidos en Talavera de la Reina en el siglo III y perseguidos por los romanos al ser cristianos. Se refugiaron en la sierra de San Vicente y de ahí pasaron a Ávila, donde fueron apresados y martirizados.

Sartajada pertenecía a la Comunidad de Villa y Tierra de Ávila. Y dentro de ésta, al Señorío de Navamorcuende y San Román, bajo el poder de la familia Dávila y más tarde a los marqueses de Abranles. Su origen como población se remonta al siglo XVII. La casa más antigua está fechada en 1750, situada en la plaza Mayor y que dispone de dos enormes ménsulas abulenses, restos de un antiguo balcón. En la antigüedad Sartajada fue una villa, un término muy importante en el siglo XVI.

Hacia mediados del siglo XIX, la villa tenía contabilizadas una población de 90 habitantes.​ Aparece descrita en el decimotercer volumen del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar de Pascual Madoz de la siguiente manera:

A destacar la iglesia parroquial de Santiago Apóstol, el puente romanomedieval de la garganta Torina, el Ayuntamiento y las construcciones de sus casas habiendo hoy día algunas del siglo xviii. En la garganta Torinas también hay un molino de origen visigodo.

•Crescencio Muñoz Hernández

Alcaldía: Luis Alberto Fernández Blázquez