Fresno el Viejo

Durante la Edad Media, Fresno el Viejo formaba parte del Reino de León, siendo la cabecera de la Encomienda de Fresno el Viejo de la Orden de San Juan, la cual ejercía de límite oriental del reino leonés con la Comunidad de Villa y Tierra castellana de Medina del Campo.​ Debido a esta adscripción territorial, en las Cortes de la Edad Media y Edad Moderna, la localidad de Fresno estaba representada por la ciudad de Toro, perteneciendo hasta el siglo XIX a la Provincia de Toro.​​

No obstante, con la creación de las actuales provincias en 1833 Fresno el Viejo quedó adscrito a la provincia de Valladolid, pasando con ello a integrarse en la región de Castilla la Vieja, la cual, como todas las regiones españolas de la época, carecía de competencias administrativas.​ Finalmente, con la creación en 1983 de la comunidad autónoma de Castilla y León, Fresno el Viejo pasó a formar parte de la misma junto al resto de municipios de la provincia de Valladolid.​

En el año 2011 al sur de la localidad se inauguró un pequeño zoológico y centro de acogida llamado “La Era de las Aves” para animales que por distintos motivos no es posible reintroducir en la naturaleza.​​​

Los monumentos más visitados del pueblo son la iglesia de San Juan Bautista, de estilo románico-mudéjar, el Palomar situado a las afueras, un museo situado en la Casa de Cultura, se trata de un palacete de estilo barroco, los sitios de ocio están situados a las afueras del pueblo un lugar llamado "La Vega" donde están la plaza de toros, el polideportivo, el frontón, las piscinas, el campo de fútbol y uno de los parques.

Gastronomía:

Los platos típicos son: La Tranca (arroz con patata y bacalao) y el Potaje (garbanzos, arroz y bacalao). En el caso de la repostería los más típicos son: los Arrastraos (chicharrón, vino blanco, anís y azúcar).

Tradiciones:

Las Vacas de Trapo de carnaval, los gigantes y cabezudos en algunas fiestas, correr las cintas con caballos, etc. El Domingo de Resurrección llamado Domingo de la Rosquilla, se va a comer al campo. El lunes de Aguas, tradición típica de Salamanca, la gente va a los pinares a pasar el día. La celebración de los quintos, los de 18 años el uno de mayo ponen un árbol que cortan en Semana Santa, los quintos de 50 años también lo celebran, pero en verano, en San Juan desde hace mucho tiempo se hacen hogueras y este año también habrá vaquillas.

Festividades:

Hay dos fiestas. Las fiestas patronales son el 3 y 4 de febrero, San Blas, la Abuela y Santa Águeda, estas son las fiestas "pequeñas" en las cuales por la mañana hay misa dedicada al Santísimo, jotas bailadas por un grupo llamado La Cañada Real, por la noche hay verbena. Las otras fiestas son del 26 al 31 de agosto el primer día es el día de las peñas, que suelen hacer cena y luego desfiles por todos los discobares, el segundo día comienza ya la fiesta para todos con la coronación del las reinas y galanes y la presentación de las fiestas, los demás días hay muchos toros, encierros, cortes, rejones, etc., también hay baile la mayoría de los días, juegos, etc. Las fiestas se despiden con fuegos artificiales.

•Luis Lorenzo Sampedro, político español

Alcaldía: Luis Miguel Muñumer García