Zarza de Granadilla

El término municipal de Zarza de Granadilla, con una extensión de 133,70 km²,​ alberga actualmente una única entidad de población habitada, que es el pueblo homónimo, con estatus formal de lugar.​ Sin embargo, su territorio alberga varios despoblados: la villa de Granadilla​ y cuatro antiguas pedanías o caseríos de dicha villa hoy reducidas a fincas rústicas: Diganzales, San Miguel, Viloria y Vilorilla.​​​ Según los datos oficiales del INE de 2022, el municipio tenía ese año una población de 1803 habitantes, de los cuales 1781 vivían en el propio pueblo. Actualmente es el mayor municipio de su mancomunidad, tanto en población como en superficie.​​

El pueblo tiene su origen en la Antigua Roma, cuando en el cauce del río Ambroz se fundó la villa romana de Villoria, ubicada cerca de Cáparra y de la Vía de la Plata. En 1160, Fernando II de León reconquistó la localidad de Granada, más conocida como Granadilla, y en los siglos siguientes se desarrollaron La Zarza y San Miguel como pedanías de dicha villa, en las cercanías de Villoria. En los siglos XVI-XVIII, la población de estas tres pedanías acabó concentrándose en La Zarza, que se desarrolló como lugar de parada en la Cañada Real Soriana Occidental.​ El actual término municipal zarceño fue definido en 1965, cuando Granadilla fue desalojada por la construcción del embalse de Gabriel y Galán, heredando Zarza parte del antiguo término de dicha villa.​

Patrimonio:

Iglesia parroquial católica bajo la advocación de Nuestra Señora de la Asunción, perteneciente a la diócesis de Coria y construida en el siglo XVI.​

Ermita del Cristo de la Misericordia, del siglo XVIII.​

Despoblado de Granadilla.

Castillo de Granadilla.

Plaza de toros. Inaugurada el 19 de mayo de 1991, cuenta con un aforo para más de 2000 personas. Fue rehabilitada en 2013.

Investigación científica:

El término municipal de Zarza de Granadilla alberga desde 2011, en un campo unos 2 km al sureste de la villa de Granadilla, uno de los centros de investigación más conocidos de la provincia: el Centro de Cría del Lince Ibérico de Zarza de Granadilla, uno de los cinco centros que el Programa de Conservación Ex-Situ del Lince Ibérico tiene repartidos por el sur de la península. Es una finca rústica de acceso fuertemente restringido, en la que ejemplares de la especie Lynx pardinus viven continuamente videovigilados por personal científico que investiga el comportamiento de los felinos, con el objetivo de facilitar su reproducción y suelta en el medio ambiente, y así poner fin a su situación de peligro de extinción.​

Fiestas locales:

El primer domingo de mayo se celebra la romería de la Virgen de Fátima.​​

El primer domingo de julio tiene lugar la procesión de San Cristóbal, en la que desfilan los vehículos del municipio.​

La fiesta patronal del pueblo es la de San Ramón Nonato, el 31 de agosto.​

Deporte:

La principal instalación deportiva de Zarza de Granadilla es el Centro Internacional de Innovación Deportiva en el Medio Natural, situado en el límite de los términos de Guijo de Granadilla y Zarza de Granadilla,​ en una península sobre el embalse de Gabriel y Galán. Caracterizado por su forma anular, que le ha dado el sobrenombre de "El Anillo", es un proyecto conjunto de la Junta de Extremadura y el Consejo Superior de Deportes una serie de instalaciones específicas para la práctica, formación, investigación y desarrollo en varios deportes. Se inauguró en 2011.​

En época estival es destacable la piscina municipal del pueblo.

Gastronomía:

La gastronomía de esta zona destaca por los alimentos típicos de la matanza del cerdo y el pimentón. Los platos más típicos son el zarangollo (entendido como una ensalada fría de pimientos asados), las patatas escabechás, las migas extremeñas y los embutidos ibéricos, muy típicos en toda la región extremeña.

Cabe destacar que Extremadura solo tiene dos restaurantes con Estrella Michelin, y uno de ellos se encuentra en Zarza de Granadilla.

•Eloy Bejarano Sánchez, científico español

•Apolinar de Cáceres Gordo

•Constantino Bayle

El Ayuntamiento de Zarza de Granadilla tiene su casa consistorial en un lateral del parque que rodea a la ermita del Cristo de la Misericordia.​ Debido a la cercanía geográfica de numerosas localidades, gran parte de los servicios municipales están delegados a tres mancomunidades: Depuradora de Baños, que se encarga del abastecimiento de agua; la Mancomunidad para la Gestión Urbanística de los Municipios del Norte de Cáceres, que gestiona el urbanismo; y la mancomunidad integral de Trasierra – Tierras de Granadilla, que gestiona otros numerosos servicios como dinamización deportiva o servicios sociales.​

Educación:

El pueblo cuenta con un colegio rural agrupado, el CRA Ambroz, al que pertenecen los municipios de Abadía, Casas del Monte y La Granja. Para la educación secundaria, existe el IESO Cáparra, en el que se pueden estudiar los cuatro cursos de ESO y la formación profesional de Auxiliar de Servicios Administrativos.​ También es posible acceder al Plan de Alfabetización Tecnológica desde el Tele-centro que se encuentra junto a la biblioteca municipal.

Sanidad:

Pertenece a la zona de salud de Aldeanueva del Camino dentro del área de salud de Plasencia y cuenta con un punto de atención continuada.​

Transportes:

Se ubica sobre la carretera EX-205, importante carretera autonómica que une Hervás con Portugal y que comunica las principales áreas rurales del noroeste de la provincia. La carretera EX-205 está conectada aquí con las siguientes carreteras de la red de la Diputación de Cáceres:​

CC-211, denominada carretera del Guijo en su tramo urbano, sale del suroeste del pueblo y lleva a Guijo de Granadilla.

CC-216, denominada carretera de la Estación en su tramo urbano, sale del sureste del pueblo y lleva a la salida de la Autovía Ruta de la Plata en el término municipal de Casas del Monte. Esta es una de las dos salidas de autovía que dan servicio a Zarza, siendo la otra la de la EX-205 ubicada junto a La Granja. Ambas salidas de autovía se hallan a unos 5 km de Zarza de Granadilla.

CC-218: sale del norte del pueblo hacia Granadilla. No está directamente conectada con la EX-205, que pasa al sur del pueblo, pero ambas carreteras tienen una conexión a través de la avenida de Granadilla, que recorre todo el este del casco urbano. Unos 2 km al norte de Zarza de Granadilla sale, al este de la CC-218, la CC-222, que lleva a Abadía y Aldeanueva del Camino.

•Consultorio médico