Bolbaite

Por los hallazgos arqueológicos encontrados en el término de Bolbaite, esta zona estuvo poblada desde los tiempos prehistóricos, como así lo confirma la donación de objetos entregados al Museo Paleontológico de Valencia, donde actualmente se exhiben cinco cuchillos de sílex, un hacha grande de ofita, una lasca de cuarcita y otros objetos de cobre, plomo y hueso de varios animales.

También los íberos dejaron huella a su paso por este territorio; buena prueba de ello son los restos encontrados de cerámica hecha a mano, una falcata de hierro, y un broche de bronce para el cinturón.

Otros restos importantes encontrados en su término municipal, son los pertenecientes a la época romana, como las monedas imperiales -una del emperador Claudio y otra de Juliano-, y un ánfora de cerámica tosca con una capacidad de 20 litros para almacenar vino, aceite o miel.

Pero es a los árabes a los que, según la historia, se les atribuye la fundación definitiva de Bolbaite a la que llamaron por primera vez, Albait, que significa «albergue» o «caserío».

Durante la conquista de la ciudad de Játiva por el Rey Jaime I de Aragón en el año 1244, éste dispuso un contingente de tropas al mando del caballero Del Bosch, para que ganase los pueblos de la comarca, entre ellos Bolbaite.

En el año 1276 los habitantes de Albait, junto con otros 21 castillos de la zona, acudieron al llamamiento del moro Al-Azraq, poderoso señor de la Vall de la Gallinera, para levantarse contra el Rey Jaime I de Aragón y liberar a los pueblos sujetos al conquistador cristiano. Pero la rebelión fue sofocada, y los moros derrotados y expulsados. Las tierras fueron repobladas de nuevo por otros moros que habían permanecido fieles al Rey.

Transcurridos unos años, el rey Pedro IV de Aragón, también conocido por el sobrenombre de «el Ceremonioso», compró el pueblo de Bolbaite.

En el año 1394 Juan I, Rey de Aragón e hijo del anterior Rey Pedro IV, dictó privilegios en favor de Ferrán Cueto y sus descendientes, concediéndoles entre otras cosas, la baronía de Bolbaite, según documentos del archivo de la Corona de Aragón.

Poco tiempo después, Bolbaite pasó a manos del señor Pascual Maçana. En el año 1433, la villa pertenecía al señor Juan Marradés.

Hasta 1535, Bolbaite había dependido de la parroquia de Chella, adquiriendo la independencia este mismo año.

Según el censo de Caracena, en 1609, Bolbaite estaba habitado por 210 familias de moriscos, que fueron expulsados en cumplimiento del Decreto de Expulsión de Felipe III de España, quedando así el pueblo deshabitado.

En el siglo XVII, Bolbaite pasó a ser propiedad de la familia Cabanilles. El 16 de junio de 1611, Doña Catalina Villarroya Cabanilles, Baronesa de Bolbaite, contrajo nupcias con D. Luis Pardo de la Casta, Caballero de la Orden Militar de Alcántara, conde de la villa de Alacuás, y marqués de la Casta.

En 1612 la señora marquesa de la Casta y Baronesa de Bolbaite, mandó publicar bandos en diferentes villas para repoblar Bolbaite. Como consecuencia de ello, el 13 de julio del mismo año fue proclamada la Carta Puebla de Bolbaite, estableciéndose en el municipio 16 familias que procedían en su mayoría, de la zona de Aragón.

Los marqueses de la Casta edificaron en lo alto del cerro que domina la villa, un suntuoso castillo-palacio, levantado sobre una primitiva fortaleza islámica, que actuaba como residencia y símbolo de poder del señorío.

Durante la Guerra de Sucesión, en 1705, con el enfrentamiento entre los partidarios del archiduque Carlos de Austria por una parte y por otra, los de Felipe V de Borbón, el señor de Bolbaite, D. Luis Pardo de la Casta, se decantó por el primero, jurando respetar y defender los Fueros de Valencia. Mas, como Valencia se rindió a Felipe V en 1707, la familia Pardo de la Casta huyó a Flandes.

Castillo de Bolbaite (siglo XVI)

Iglesia parroquial de San Francisco de Paula 1521.

El casco histórico de la villa, llamado Rabalet, está compuesto por un entramado de callejuelas que discurren alrededor del Castillo de Bolbaite, y que descienden hasta la plaza de la iglesia, donde se encuentra el Ayuntamiento y la iglesia de San Francisco de Paula, que data del siglo XVIII.

El término se encuentra atravesado por numerosos caminos vecinales, así como por la Vereda Real de Almansa que cruza la partida de Las Balsillas en dirección suroeste-este. También existen numerosos caseríos diseminados, en los que vivían en 1954 unas 150 personas y actualmente se encuentran deshabitados.

Se pueden realizar marchas a pie o en bicicleta al paraje de la ermita de Santa Bárbara, al Corral de Bru (sendero homologado P.R. V-267 Selda-Corral de Bru-Benali - 18,4 km), y a los senderos del Pino Perico y de la Cañada de Chichi Juan, con interesante flora endógena y con abundancia de flores.

Ermita de Santa Bárbara

Situada en un cerro cercano a Bolbaite, la ermita de Santa Bárbara se ubica en un entorno natural de pinos carrascos, con una gran variedad de vegetación típica mediterránea.

Su enclave en lo alto de una pequeña montaña, proporciona vistas sobre el amplio valle de La Canal de Navarrés, el pico Caroig, las tierras del llano de Sumacárcel y los montes de la Ribera en la lejanía. Incluso en los días claros se puede divisar el horizonte del mar de la costa valenciana.

Este paraje posee también una zona de ocio y esparcimiento acondicionada con mesas y bancos de madera, fuentes, y un bar-restaurante, lo que le convierte en un lugar muy visitado por numerosas personas los fines de semana, en época estival y sobre todo en Pascua.

Paraje del Río Sellent

El Río Sellent cruza por la mitad de la población, dividiéndola en dos partes: El Lugar, y La Peña, que quedan unidas por dos puentes.

A su paso por Bolbaite, este río ofrece una gran variedad de fauna y flora, así como diferentes tipos de paisajes. Bajo el Puente Viejo, en un pequeño remanso de aguas, se encuentra una multitud de patos, ocas y enormes carpas.

Más arriba, el cauce del río se convierte en una zona de esparcimiento, con un lago natural apto para el baño, merenderos, fuentes y una zona recreativa.

Subiendo por el río, nos encontramos con el Gorgo Cadena, con una cueva sumergida dentro del Gorgo de gran interés espeleológico.

Secaderos de Tabaco

Se trata de un conjunto de seis edificios dedicados al secado de las hojas de tabaco, que fueron edificados por propietarios particulares de Bolbaite en las décadas de los años 50-60.

Son edificios de dos plantas, con tejado a dos aguas, y están ubicados junto a la carretera que va a Navarrés, junto al sendero que desciende a la zona de baños del río Sellent.

•Mirador del Salto de Chella

•Mirador de las Cuevas del Turco

•Teatro al Aire Libre

Fiestas:

Fallas. Desde el año 2012, la Comisión fallera No Ni Poc es la encargada de organizar unas fiestas falleras novedosas en Bolbaite, celebrándose éstas un fin de semana antes a la celebración oficial de las Fallas de Valencia.

Fiestas patronales. Se celebran la semana posterior a la Semana Santa, en honor al patrón de la villa, San Francisco de Paula. Estas fiestas poseen una gran tradición, y alcalzan su punto álgido con el desfile de Moros y Cristianos que se celebra el domingo siguiente al Domingo de Pascua.

Santa Bárbara. La celebración de la festividad de la patrona de Bolbaite, se realiza el primer fin de semana de diciembre. De esta fiesta hay que destacar la Despertá de cohetes sueltos que se realiza por las calles de la población, acompañada de cantos en honor a la patrona.

Semana Cultural. Del 1 al 13 de agosto, con actividades culturales, lúdicas y deportivas.

Productos típicos:

Los productos que se elaboran artesanalmente en el municipio de Bolbaite son, principalmente:

-Mieles, como la miel de azahar, la de romero, la de mil flores y la de girasol.

- El aceite de oliva virgen, de excelente calidad y elaborado a la manera tradicional. Se extrae de la aceituna procedente de las explotaciones agrarias de Bolbaite. Es comercializado por la Cooperativa Valsur.

- Cultivo y elaboración de plantas aromáticas y medicinales, así como de diferentes especias utilizadas en el arte culinario, como la hierba luisa, la mejorama, el tomillo, el romero, la ajedrea y la equinácea.

- Entre los embutidos típicos, destacan las longanizas, las morcillas de carne, cebolla o arroz, y las patrotas.

Gastronomía:

Los platos más característicos de Bolbaite son:

La Olla con Pelotas: cocido de garbanzos, carne de cerdo y de ternera, apio, patata zanahoria y pelotas ( magro picado, piñones, pan rallado, perejil, todo amasado). De este cocido se saca el caldo para hacer sopa cubierta o Arroz de novia; y como segundo plato se sirven todos los ingredientes del cocido.

Arroces varios, como el Arroz con hierbas, el Arroz caldoso y la Paella negra (con alcachofas).

Cazolica en pencas

Tortas, hechas con masa de pan y sobre las que se coloca mezcla al gusto: longanizas, tocino entreverado o costilla de cerdo.

Entre los dulces destacan los pasteles de cacahuete y boniato, las «torticas abiscochás», el brazo de Gitano, el turrón de cacahuete, el turrón de gatico, las cristinas, los dulces de coc' y los rossegones.

•Francisco Lara Polop

Alcaldía: Práxedes Polop Argente

Web oficial: http://www.bolbaite.es

3 paradas de autobús en el municipio:

•Bolbaite

•Chella, Av. Ronda Blasco Ibáñez 48

•Chella, Av. Constitución 71