Bueu

Existen varias opiniones con respecto al significado y origen del topónimo de Bueu.

La más a extendida es terreno pantanoso que podría derivar de los términos gallegos boedo o buedo, del latín bodetu, bodum y vau (charco) a su vez relacionado con el término latino budam y el vocablo céltico bedu o budu que significa espadañal, junquera o lugar encharcado, haciendo alusión a la zona pantanosa de las Lagoas, en el centro de la ensenada, que dio origen a la actual villa.​​ De hecho, todavía existe hoy en el municipio el topónimo de Xunqueira.​​

Otros autores hacen también referencia a la fonética del término latino vadum cuyo significado también se refiere a terrenos encharcados.​ Este origen etimológico podría estar relacionado con el de otros topónimos de la vecina comunidad de Asturias como El Beu, el canal de Beyu, el río Bedón, Los Beyos, Bayu y Bayín.​

Gentilicio:

Existen varias formas del gentilicio: buenense, bueuense o bueués.

Algunos autores califican como disparate la forma buenense por incluir una raíz absurda que mezcla las vocales patrimoniales «ue» con una «n» supuestamente culta pero inventada, sin base alguna, hace poco años en el uso periodístico.​ En cambio, el gentilicio bueués (y el correspondiente femenino bueuesa), creado también modernamente, añade el sufijo patrimonial -és a la raíz actual y patrimonial bueu.​

Otros autores defienden la forma bueuense.​

La Edad de Piedra en Bueu:

En la zona de Castiñeiras se localizan tres mámoas y otra más en el lugar de Chans, en la parroquia de Cela; se trata de recintos funerarios megalíticos que datan del Neolítico, alrededor del 3500 a. C.​

También en la zona de Castiñeiras se localiza el petroglifo de Abelaires, grabados rupestres que datan de alrededor del 2000 a. C.​

La etapa castreña de Bueu:

Hay constancia de hallazgos arqueológicos como los castros de la Isla de Ons, Castrillón (Meiro), Bon (Beluso) o el de A Cividade, todos ellos de la Edad del Bronce.

Es probable que las laderas circundantes sobre la bahía de Bueu fuesen habitadas y explotadas de forma permanente alrededor del siglo IV a. C., como indica la aldea fortificada de A Cividade, y que, posteriormente, los habitantes de estas zonas se trasladasen a la zona del valle.​

La pesca en la época castreña era una actividad orientada al autoconsumo, generalmente limitada a áreas próximas a la costa, zonas rocosas y playas, y utilizando métodos de pesca sencillos.​ Los restos encontrados en los concheros de los castros atestiguan el consumo de mariscos, habiéndose identificado más de 35 especies diferentes de ostras, mejillones, almejas, lapas, navajas, vieiras, berberechos, bígaros o erizos de mar.​

Posteriores son los asentamientos romanos de Pescadoira y Meiro, con aras dedicadas a los lares viales.

La romanización de Bueu:

El desarrollo poblacional e industrial de Bueu con características romanas tiene lugar desde principios del siglo II, cuando ya se habían establecido las condiciones previas necesarias: el establecimiento de la red viaria, tanto interior como costera, y la romanización de las comunidades locales, es decir, su integración social, económica, política y administrativa bajo la influencia de Roma.​

Durante este siglo, gracias a la romanización, se produce la transformación de la pesca desde el modelo castreño hacia la explotación industrial: se introducen nuevas artes de pesca que permiten capturar nuevas especies y en mayores volúmenes, se establecen factorías asociadas a la pesca, los productos pesqueros se convierten en productos comercializables, se desarrolla en paralelo la industria cerámica asociada, etc.​ Esto conlleva la ocupación permanente de la zona más próxima al mar de la ensenada de Bueu y la organización del poblado con base en la estructura de una villa romana.​

El santuario dedicado al dios Berobreo, en el siglo II, en el cercano Monte do Facho (Hío), es también un testimonio arqueológico de los cambios experimentados en esta época.​

Los restos arqueológicos indican que precisamente desde principios del siglo II la zona de Pescadoira se convirtió en uno de los espacios principales de este Bueu ya romanizado y un núcleo costero importante dentro de la zona del conventus Bracarensis.​

La fábrica romana de salazón, localizada entre la punta Pescadoira y el final oriental de la playa de Bueu, ocupaba una superficie de 900 a 1000 m cuadrados.​ Sus instalaciones se extendía formando un eje central de norte a sur y otro eje menor perpendicular. Disponía de un patio con una batería de pilas de salazón, conectadas al exterior con la explanada del puerto a través de un pórtico con columnas; también existían una serie de salas o talleres en la zona intermedia y, para finalizar, un horno para ánforas.​ Se calcula que esta fábrica romana estuvo en funcionamiento durante tres siglos, hasta principios del siglo V.​

Estudios arqueológicos han permitido identificar en diferentes yacimientos del siglo III en el noroeste de la península ibérica ánforas producidas en Bueu.​ Estas ánforas propias de Bueu se conocen con los nombres de "Regional I" y "Regional II" con base en la nomenclatura de Rui Morais y "San Martiño de Bueu I" y "San Martiño de Bueu II" con base en la nomenclatura de Adolfo Fernández Fernández.​ Fueron localizadas en yacimientos de Lucus Augusti, Bracara Augusta, el Castro de Santa Tecla, Tongobriga, Turoqua, Monte Castro (Panjón) o Monte Castelo (Castro de Guifões en la región de Oporto).​

Las ánforas de tipo "San Martiño de Bueu I" tenían una base plana, más propias para el comercio a cortas distancias, en carro, que para el comercio marítimo.​ Se cree que tendrían diferentes usos, principalmente derivados de la salazón de pescados, como salsas o grasas.​ Las ánforas tipo "San Martiño de Bueu II" sí que corresponden con las formas típicas de las ánforas utilizadas habitualmente en las salazones.​

Se descubrieron las ruinas de una villa romana del siglo II en las inmediaciones de Montero Ríos.​ Se trataría de un grupo de edificios aislado de otras construcciones; en sus proximidades, más cerca del mar, se extendería el barrio industrial, mientras que los artesanos y pescadores se situarían más lejos, en los alrededores del puerto de Pescadoira.​

Además, cumple con las características habituales de las villas romanas: acceso a recursos naturales (agua dulce, bosques, tierras de pasto y cultivo, riqueza piscícola...), buenas comunicaciones por tierra a través de vías de primer orden (Vía XIX y Vía XX), así como comunicaciones por vía marítima.​ También en cuanto a su construcción: en una zona próxima al mar, pero ligeramente elevada, no inundable por las mareas, bien ventilada y con buena insolación.​

Estas construcciones sufrieron ampliaciones a partir del siglo III, coincidiendo con un aumento de la producción artesanal e industrial en esta población, y es probable que perdurasen hasta el siglo V.​

Las Rías Bajas y, más concretamente, la Ría de Vigo y la Ría de Pontevedra tuvieron durante esta época una gran importancia como centros productores con barrios portuarios.​ Concretamente, Bueu fue un lugar destacado en el litoral del Atlántico norte peninsular y uno de los puntos claves de la importante Via Maris Atlantica, junto con Vigo, ambas cabeceras industriales en sus respectivas áreas de influencia y enclaves comerciales de primer orden.​

Bueu en la Edad Media (siglos V-XV):

Solamente por la antigüedad de los templos que posee Bueu podemos acercarnos a la época en la que nació como parroquia. Se sabe que Bueu tenía templo antes del siglo XIV; en Beluso hay datos referentes a una cesión en 1008; la iglesia de Cela es del siglo XII.

Documentos asociados al monasterio de Santiago de Ermelo mencionan al juglar Mascía, alrededor del año 1262, relacionándolo con familias nobles de la zona de Bueu, coincidiendo con la época de mayor esplendor de la lírica galaicoportuguesa.​​ Algunos autores sostienen que podría tratarse del trovador Macías el Enamorado, dada la escasa solidez de los argumentos que lo ubican en Padrón en el siglo XIV.​​

El Monasterio de Santiago de Ermelo:

Existió en Ermelo un monasterio, hoy desaparecido y del que sólo se conserva la iglesia.​​ Su origen se remonta a la Alta Edad Media, probablemente en el siglo X, fue restaurado en el siglo XII y en el siglo XV se anexionó al cercano monasterio de San Juan de Poyo.​​

En la iglesia existen dos inscripciones epigráficas, piezas de altísimo valor histórico para Galicia, tanto por su excelente estado de conservación como por su contenido.​​

La iglesia actual se debe a una restauración ejecutada en el año 1774 en estilo barroco.​​

Hacia finales del siglo XIX, en el marco de la Desamortización, y tras una lenta agonía, el antiguo monasterio de Ermelo deja de considerarse priorato y pasa a convertirse en una simple iglesia parroquial rural.​​ Ya más recientemente, se convirtió en un anexo de la vecina parroquia de Santa María de Cela.​​

La Historia Moderna de Bueu (XV-XVIII):

La existencia de Bueu como parroquia aparece documentada en el siglo XVI. Hay que señalar que antiguamente el mar llegaba al actual emplazamiento de la iglesia.

Prácticamente desde el siglo XII hasta el siglo XVIII, la zona de Bueu queda aislada del desarrollo pesquero que experimentan otros puertos gallegos, como los vecinos puertos de Cangas y Marín, vinculados comercialmente a puertos de mayor peso comercial como los de Bay

Patrimonio arqueológico:

Mámoas y petroglifos:

Mámoas de Castiñeiras: 3 mámoas del Neolítico localizadas en el lugar de Castiñeiras.​ Las excavaciones realizadas en la década de los 90 revelaron que habían sufrido agresiones.​

Mámoa do Forno das Arcas: mámoa del Neolítico localizada en el lugar de Chans, en la parroquia de Cela.​ Se encuentra parcialmente enterrada y algunas de las piedras están desplazadas de su posición original.​

Petroglifo de Abelaires: petroglifo localizado en el lugar de Castiñeiras, con representaciones circulares y laberínticas, que data del 2000 a. C.​

Yacimientos romanos:

Yacimiento romano de Pescadoira: en la zona de Pescadoira se localizó un yacimiento romano con los restos de una fábrica de salazón del siglo II, que incluye un horno cerámico, y los restos de una villa romana, con un patio porticado, un horno doméstico y diferentes estancias.​​

Calzada romana de Meiro: en la zona de Meiro, parroquia de Bueu, se encuentran los restos de la calzada romana que conectaba la península del Morrazo con la zona de Pontevedra, probablemente perteneciente a la ruta per loca marítima, conocida como Vía XX.​​​

Patrimonio religioso:

Iglesias, capillas y ermitas:

Iglesia de San Martín de Bueu: Situada en el lugar de O Valado, en la parroquia de Bueu. Hasta mediados del siglo XIX fue una iglesia de estilo románico que desapareció al construir la actual en el mismo lugar en el año 1865. Todo el material de la iglesia antigua se empleó en la construcción de la nueva, especialmente en la cimentación; de hecho, en el año 1974, cuando se construyó el nuevo tejado, se localizaron algunas piedras características del antiguo templo románico. Se trata de una iglesia de tres naves y ábside rectagular. La fachada principal está orientada al este, al contrario que la mayoría de las iglesias, debido a la orografía del terreno; es de estilo neoclásico y presenta un frente muy compartimentado con diferentes relieves donde destacan un sobrio frontón triangular y la torre del campanario abierta por sus cuatro lados.​

Iglesia de Santa María de Beluso: Situada en el lugar de A Rosa, en la parroquia de Beluso. Aparece mencionada ya en documentos del siglo XII, aunque el cuerpo principal actual data del siglo XVI y las capillas laterales se añadieron en reformas posteriores. Es una iglesia que combina los estilos románico y neoclásico; presenta planta de cruz latina, bóveda de cañón y tres contrafuertes exteriores a cada lado de la nave principal. El campanario en espadaña fue reconstruido en el año 1886.​

Iglesia de Santa María de Cela: Situada en el lugar de Igrexarios, en la parroquia de Cela. Data de finales del siglo XII, aunque se acometió una importante reforma en 1746 y la sacristía se añadió en torno a 1700. La iglesia es fundamentalmente de estilo románico, aunque en su interior posee un falso techo de madera de estilos barroco y neoclásico. Posee una única nave con un ábside rectangular y bóveda de cañón apuntada; en la fachada destacan el campanario en espadaña, el pórtico con dos arquivoltas y el tímpano semicircular esculpido. En el interior posee un segundo piso de madera donde se sitúa el coro. Destaca también la presencia de numerosos canecillos de diferentes temas y formas en todo el templo.​

Iglesia de San Joaquín.​

Iglesia prioral de Santiago de Ermelo.​

Capilla de los Santos Reyes.​

Capilla de San José​

Capilla de San Antonio de Padua.​

Ermita de San Mamed también conocida como ermita de Sanamedio.​ Este santuario aparece reflejado en las Cantigas de amigo de Johan de Cangas, escritas en el siglo XIV.

Ermita de San Joaquín.​

Ermita de San Lorenzo.​

Cruceros y petos de ánimas:

Crucero de Morousos: se trata de un crucero del año 1700, ubicado en el lugar de Castiñeiras, en un cruce de caminos entre Bueu, Cangas y Aldán.​ El crucero muestra, por un lado, a Jesús crucificado y por otro a la Virgen en posición de rezo.​

Peto de ánimas de San Antoniño: se trata de un peto de ánimas ubicado en el lugar de Meiro, próximo a la calzada romana.​

Arquitectura civil:

Pazos y casas grandes:

En el municipio se encuentran varios pazos y casas grandes, siendo los más destacados los siguientes:

Pazo de Santa Cruz: También se conoce como Pazo de Quitapesares; está situado en el lugar de A Carrasqueira y es de propiedad privada. Fue construido en 1659 por Fernando de la Rúa Freire, abad de Bueu y comisario del Santo Oficio, que también era el señor de los pazos de Castrelo y Ouril. Se encuentra en muy buen estado de conservación y cuenta con tres escudos, una torre almenada, un hórreo y, antiguamente, un palomar. El pazo incluye un terreno de 66 000 m cuadrados. En 1671 se construyó en la propiedad una capilla de estilo gótico tardíó en honor a Santa Ifigenia, aunque en su altar mayor no hay ninguna imagen suya, sino una cruz de ébano y marfil que da nombre al pazo. En el año 2008 se instaló un gran invernadero que se utiliza como salón de bodas.​

Pazo de Ouril: Pazo de estilo barroco construido en el lugar de Chan do Piñeiro en el primer cuarto del siglo XVII por Benito Antonio de la Rúa Mondragón como residencia para su segunda esposa María Josefa Villar Prego y Montenegro. Posee una torre almenada, un hórreo, un palomar y está rodeado por cuidados jardines y terreno boscoso.​

Pazo de Castrelo: Pazo de estilo barroco construido en el lugar de O Valado en el siglo XVII por Fernando de la Rúa Freire. Fue la residencia José Gómez de la Cueva, más conocido como Johan Carballeira. A mediados del siglo XX fue reformado con algunos añadidos como las almenas.​

Pazo do Casal: Popularmente conocida como Casa de los Picos.​ Fue la casa de la familia Aldao desde la época bajomedieval hasta bien entrado el siglo XIX. Posteriormente, y durante un período corto de tiempo, fue la sede del Juzgado Municipal, para pasar después a ser propiedad privada de nuevo. Situado en el lugar de A Graña y construido en el siglo XV, poseía originalmente una torre, troneras y foso que con el paso del tiempo se fueron perdiendo.​

Casa Grande do Placer: Casona que recibe su nombre del paisaje que la rodea, situada en el lugar de As Castiñáns. Fue fundada en el año 1600 por Antonio Rodríguez de Aldao, hijo de los señores del Pazo do Casal. Fue diseñada como una granja que abastecería a la casa principal situada en Pontevedra, pero finalmente se convirtió en residencia habitual de los dueños. Se trata de un edificio de planta rectangular sin almenas, con una gran balconada y una capilla, adosada en uno de sus laterales, dedicada a San Antonio de Padua. Aunque la capilla está datada en el año 1732 se estima que la construcción fue próxima a la de la propia casona. En la propiedad también existe un hórreo de seis pies construido en piedra y madera y una fuente.​

Molinos:

Molino de la presa: Molino hidráulico de piedra situado al lado de una presa en el río Canudo, en el lugar de Meiro.​ Fue restaurado en el año 1996.​

Molino de Avical: Molino hidráulico de piedra ubicado en el lugar de Bon, parroquia de Beluso.​ El canal, montado sobre muros de piedra, salva un desnivel de 10 m y desemboca en un cubo circular de 8 m de altura.​ Una de sus paredes está ornamentada con las figuras de un hombre y una mujer.​ Fue restaurado a mediados de la década de los 90.​

Patrimonio natural:

Playas:

Desde el arenal de Lapamán en la parroquia de Cela, hasta la cala de Reventóns, en Beluso, los más de diez kilómetros de costa del municipio de Bueu acogen una sucesión de numerosas playas, además de los arenales de la Isla de Ons, espacio protegido dentro del parque nacional de las Islas Atlánticas de Galicia.

Playas de Beluso:

A Roiba: Pequeña playa semiurbana situada en Punta da Pedra; sólo existe durante la bajamar. Antiguamente albergaba una fábrica de salazón.​​

Ancoradouro: Playa inmersa en un entorno rural, virgen. Rodeada de curiosas formaciones graníticas. Con aguas tranquilas y soleada. Está incluida en la Red Natura 2000.​​

Area de Bon: Playa situada en un entorno forestal y rural, co

Museos y salas de exposiciones:

Museo Massó:

El Museo Massó es el principal museo de la villa de Bueu. Se ubica en el edificio de la antigua fábrica de conservas Massó.​​​​

Los fondos del museo abarcan documentos y libros antiguos, instrumentos de navegación, maquetas y otros objetos relacionados con el mar, la industria conservera y ballenera;​​​​ piezas del yacimiento romano de Pescadoira;​​ embarcaciones tradicionales de la zona como la dorna, el bote polbeiro y la xesteira;​​ y fondos relacionados con el pintor Urbano Lugrís.​

Se fundó inicialmente como museo privado el 26 de noviembre de 1932.​​​​ El 10 de julio de 2002, tras adquirirlo la Junta de Galicia, se reinauguró como museo público.​​​​

Sala de exposiciones Amalia Domínguez Búa:

La sala de exposiciones Amalia Domínguez Búa recibe el nombre de la benefactora que donó el edificio al Ayuntamiento, donde se realizan actividades socioculturales y formativas. En la planta baja del edificio se ubica la sala de exposiciones donde se realizan periódicamente exposiciones temporales de múltiples disciplinas.​

Museo Astillero de la Banda do Río:

El astillero de la Banda do Río, conocido también como Astillero de Purro, fue la última carpintería de ribera en activo del municipio y la única que se conserva en la Ría de Pontevedra.​​ En el año 2011 fue incluido en el Inventario General de Patrimonio Cultural de Galicia, siendo la primera instalación de este tipo en recibir este grado de protección en Galicia.​ En diciembre del 2017 se iniciaron las obras de rehabilitación que lo transformaron en museo respetando su peculiar aspecto.​​ Se localiza entre la avenida Montero Ríos y la playa de la Banda do Río.​​

El astillero fue fundado en 1920 por José del Río Casal para la producción de embarcaciones de pequeño tamaño.​

Festivales:

Festival Internacional de Cortometrajes de Bueu:

Desde el año 2008 se realiza anualmente en Bueu el Festival Internacional de Cortometrajes de Bueu, organizado por la Asociación FICBUEU, con el objetivo de difundir la cultura cinematográfica en formato corto.​

Festival SonRías Baixas:

Anualmente desde el año 2003 tiene lugar en Bueu el festival de música rock y punk denominado SonRías Baixas.​​

Gastronomía:

Fiesta del pulpo:

La fiesta del pulpo de Bueu es una celebración gastronómica de exaltación de uno de los productos estrella de la localidad. Se celebra desde el año 1999 con la participación de diferentes restaurantes del municipio, encargados de presentar al público diversas presentaciones del cefalópodo incluyendo desde las más tradicionales hasta otras más modernas.​

Fiesta del millo corvo:

Desde el año 1998 se celebra en la aldea de Meiro la fiesta gastronómica de exaltación del millo corvo, una variedad de maíz negro que antaño era uno de los principales cultivos en la zona pero que dejó de utilizarse hace décadas. Esta celebración cuenta con el distintivo de Fiesta de Interés Turístico de Galicia. En ella se realizan tanto degustaciones de platos elaborados con esta variedad de maíz como talleres, exposiciones y otras actividades en torno a este producto.​

Fiesta del vino tinta femia:

La fiesta del vino tinta femia se realiza anualmente en la parroquia de Cela, organizada por el Ayuntamiento de Bueu y la Asociación de Viticultores San Martiño de Bueu. En el año 2026 se celebró la vigésima edición de la fiesta de exaltación de este característico vino. Durante el evento se realizan catas de vinos, actividades de divulgación sobre la historia del vino y la cultura vitivinícola y actuaciones musicales.​

Jornadas gastronómicas en femenino:

Desde el año 2023 y en torno a la celebración del Día Internacional de la Mujer, el Ayuntamiento y la Asociación de Empresas Hosteleras de Bueu organizan desde el año 2022 unas jornadas gastronómicas que buscan visibilizar y poner en valor el papel de las mujeres cocineras. Cada año se pone el foco en diferentes aspectos de esta reivindicación: en 2023, los locales participantes elaboraron tapas inspiradas en la cocina de Bea Sotelo; en 2024, en la cocina de Toñi Vicente; en 2025, en la cocina de Amelia González, del restaurante Casa Solla; en 2026, se homenajeó a 17 mujeres que dirigieron restaurantes en el municipio durante los años 70 y 80.​​​​

Fiestas religiosas:

Fiesta de las Alfombras del Corpus:

La celebración de la fiesta del Corpus Christi en Bueu se remonta al siglo XVII, aunque tuvo un gran auge alrededor de los años 1940 y 1950.​

Durante esta festividad se realizan alfombras florales en las calles de la villa por las que saldrá posteriormente la procesión del Corpus. Estas alfombras florales son una forma de arte efímero tradicional que la Asociación de las Alfombras del Corpus de Bueu ha revitalizado desde el año 2015.​

Esta fiesta fue declarada Fiesta de Interés Local en el año 2002 y Fiesta de Interés Turístico de Galicia en el año 2017.​

Fiesta del Carmen:

La fiesta del Carmen se celebra el 16 de julio en honor a la Virgen del Carmen, considerada patrona del mar; por lo que tiene una gran tradición en los pueblos marineros como es el caso de Bueu, donde la celebración destacó desde principios del siglo XX.​

Destacan durante esta celebración religiosa la misa cantada y la procesión.​

Fiesta de San Martín:

La festividad religiosa de San Martín, considerado patrón de Bueu, se celebra el 11 de noviembre y está íntimamente ligada con la tradición de la matanza del cerdo, por lo que tiene también un importante componente festivo y gastronómico.​

•Amador Lorenzo, futbolista español

•Lucía Novas, profesora

•Javier Castroviejo, biólogo español

•Paco Costas Verde, periodista español especializado en temas de automoción.

•Álvaro Otero, periodista y escritor español

•Xaime Toxo, escritor español

Gobierno municipal:

Organización territorial:

El municipio está formado por cincuenta y cuatro entidades de población distribuidas en seis parroquias:​​​

Una de las peculiaridades del municipio es que una de sus parroquias es la Isla de Ons, localizada en la ría de Pontevedra y es la única isla del parque nacional de las Islas Atlánticas de Galicia que se encuentra habitada en la actualidad. Por otra parte, todas las parroquias del municipio son costeras a excepción de Ermelo.

Mancomunidad:

El ayuntamiento de Bueu forma parte de la Mancomunidad de Ayuntamientos del Morrazo junto con los ayuntamientos de Cangas y Moaña.​ A través de esta mancomunidad se gestionan algunos servicios municipales, como la gestión de residuos, de manera conjunta.​