Guarrate es un municipio y localidad española de la provincia de Zamora, en la comunidad autónoma de Castilla y León.
Bunús
Entre las teorías sobre el origen del topónimo se encuentra la posibilidad de ser un diminutivo fluvial del río Guareña, con sufijo despectivo, aunque parece improbable, o su derivación del árabe wadi, wad ‘río’, pero es descartable ya que la primera mención, de 1126, es como Garrat / Garrate y los topónimos guad- se encuentran mayoritariamente al sur del Sistema Central. Por tanto, parece hacer referencia a un nombre de propietario, quizás basado en el hispanoárabe qarrát, del clásico qurt ‘pendiente, broche’.
Stair
Se encuentra situada en el extremo sur de la provincia, en la comarca de La Guareña, a 40 kilómetros de la capital. Tiene una superficie de 31,6 km² y una población de 313 habitantes que se dedican principalmente a la agricultura y ganadería, aunque actualemte cuenta con varios talleres metálicos y de corte de mármol. Son especialmente conocidas sus explotaciones de leche.
Séadchomharthaí
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Qué visitar
Patrimonio:
Iglesia parroquial de Santa María de la Asunción
Sus orígenes se remontan a 1232, según consta en el libro de José Navarro Talegón Catálogo monumental de Toro y su alfoz.
Constan en los libros parroquiales obras de mantenimiento y reparación en los años 1563 a 1565, en 1572 se manda vender el crucifijo a otra iglesia para ayudar al pago de la obra de una pared que se estaba cayendo. En 1593 el Obispo manda rehacer la torre por estar muy agrietada, en el mismo año Francisco Bellaz recibe 1000 mrs por hacer la sacristía. En 1711 se encontraba semiderruida y en 1726 estaba hundida la techumbre de la capilla mayor y gran parte de la cantería de los muros, por estas causas fue reedificada, consta asimismo que en 1756 fue nuevamente reedificada (o terminada la anterior) conforme a la traza y condiciones del arquitecto de Toro, Simón Gavilán Tomé.
El campanario de los pies, llamado así por su situación respecto a la planta de la iglesia, es del año 1956, por haberse caído el anterior.
Ermita de Nuestra Señora del Tránsito
La mandó construir Pedro Toribio Fonseca Pérez, natural del pueblo y emigrado a América, el 15 de mayo de 1892 se puso la primera piedra, se bendijo y abrió al culto el 15 de abril de 1893.
Los planos fueron realizados por Magín López, maestro de obras de Zamora.
Dicha ermita contiene la tumba del hijo del fundador y la imagen de la Virgen del Tránsito.
Barrio de Bodegas
El barrio de bodegas es un conjunto de arquitectura subterránea compuesto por cavidades excavadas en arenisca que históricamente se destinaron a la producción y conservación de vino.
El barrio está integrado en el entramado urbano de la localidad. En el censo realizado en 2026 por el Ayuntamiento de Guarrate, la Asociación Cultural Trambasaguas y el enólogo David Rodríguez Coco, se catalogaron 74 bodegas subterráneas, además de una tuda (excavación tradicional para usos agrícolas) en el término municipal.
Muchas de estas cavidades fueron abandonadas a lo largo del siglo XX, y el desuso y las intervenciones urbanísticas (como el hormigonado de calles) provocaron su deterioro. Desde 2025, se desarrolla un proyecto para rehabilitar el barrio.
Fiestas:
Cada año el último domingo de enero, este pueblo de la comarca de La Guareña se conjura para renovar la tradición de una fiesta ancestral que tiene por protagonistas a los quintos y al gallo. Correr el gallo en Guarrate constituye una ceremonia ineludible. En el pago de las bodegas, a las cuatro de la tarde, el pueblo queda inmóvil. Todos sus vecinos asisten al rito de iniciación.
Dicha tradición consiste en que teniendo un gallo atado (antiguamente vivo) los quintos del pueblo relatan sus peripecias, echándole culpa al gallo de ellas, y una vez echa la relación se pasa galopando a lomos de un caballo golpeando con la espada al gallo (el gallo no sufre, porque está prohibido colgarlo vivo) (otros pueblos de alrededor, antiguamente hacían lo mismo pero la diferencia era que se tiraba de la cabeza, hasta que se llevaba de trofeo).
También destaca los espantes taurinos, en las fiestas en honor a San Antonio, patrón del pueblo (el tercer fin de semana de junio).
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