Uclés

No está clara la etimología de Uclés. Algunos historiadores mantienen que este pueblo fue fundado por los olcades, que establecieron en ella una de sus principales ciudades a la que denominaron Hokulacum (como aparece en algunas monedas) y después Urcela y Urcesa. El ucleseño Pelayo Quintero Atauri lo deriva de Ocilis y Antonio Marqués de Faria de Oculis, haciendo referencia a los ojos o nacimiento del afluente del río Bedija junto a Fuente Redonda. Los árabes la denominaron Uqlīsh (أقليش).

ローマ時代以前から人が定住し、アラブ人支配時代にはコラ（郡）に属する重要な都市であった。城やモスク、温泉があった。さらに重要性が増すのは、レコンキスタの進行によってキリスト教軍のものとなり、サンティアゴ騎士団の本拠地となってからである。

伝承によると1091年、カスティーリャ王アルフォンソ6世は贈り物としてウクレスを獲得し、6人いる妻の一人サイーダ王女（es、セビーリャ太守アル・ムタビト (es) の義理の娘）と移り住んだ。キリスト教に改宗してイサベルと名乗ったサイーダは、この地でサンチョ・アルフォンセス王子を生んだ。実際のところ、サイーダはムラービト朝によって太守の座を追われたアル・ムタビトがアルフォンソ6世に協力を求めたため差し出された人質であり、コルドバのアミールであった先夫との間に子供ももうけていた。1108年に起きたウクレスの戦いでは3000人ものキリスト教徒の騎士たちが死に、その中にはアルフォンソ6世の唯一の男子サンチョ・アルフォンセスがいた。

1163年、アルフォンソ8世はウクレスを聖ヨハネ騎士団へ授けた。

1174年、アルフォンソ8世はウクレスをサンティアゴ騎士団へ授けた。ウクレスはCaput Ordinisと呼ばれる本部が置かれた。この譲渡と並行して、貴族の子弟を教育する場所が設けられた。1179年、騎士団長ペドロ・フェルナンデスと王はウクレスへの植民を進めた。

1493年、最後の騎士団長アロンソ・デ・カルデナスが死去すると、カトリック両王は騎士団の管理権を渡すようローマ教皇へ請願した。1494年から1516年までフェルナンド2世が騎士団管理者となり、1516年からカルロス1世が騎士団を王権のもとに統合した。1492年にグラナダが陥落しイスラム教徒がイベリア半島から駆逐されたことで、国土の奪還という騎士団の使命は終わり、ウクレスは長い衰退の時代に入った。

1528年、現在もあるウクレス修道院の建設が始まった。1548年、古い城の上に現在もある修道院食堂が建てられていた。1567年、フェリーペ2世の命令により古い防衛設備が壊され、アルバラーナの塔への武器供給が行われた。教会の工事は1602年まで続けられた。

1809年1月13日、スペイン軍とナポレオン軍がウクレスで戦った（ウクレスの戦い）。勝者となったフランス軍は戦闘後、町全体と修道院を掠奪した。かごを抱えた修道士たちは物笑いの種にされ、町の精肉店で男たちの首が切られた。300人の女性たちは性的暴行を加えられ、彼女たちの絶叫は町の教会の中でそうするように沈黙させられてしまったのである。

Castillo:

El castillo fue construido a finales del siglo IX por al-Fath ben Musa ben Zennun y fue una importante e inexpugnable fortaleza musulmana.

En 1085, como consecuencia de la conquista de Toledo por Alfonso VI, pasó por primera vez a manos cristianas y cambió de manos varias veces hasta que en el año 1157 Alfonso VII lo cambió por Alicun con el rey Lobo de Murcia, posteriormente Alfonso VIII lo donó a la Orden de San Juan y finalmente a la de Santiago.

En 1528 fue destruido, parcialmente, para construir el actual monasterio. De la estructura primitiva de esta fortaleza quedan tres torres con un muro que las une y la muralla en zigzag o cremallera. Como elementos defensivos de la fortaleza destacan las torres del Pontido, la del Palomar y la Albarrana. Las dos primeras son de planta rectangular, pero de diferentes dimensiones. La primera se une con la del Palomar por medio de un puente por lo que denomina torre del Pontido. Ambas han sufrido varias restauraciones, la última en 2001.

Esta fortaleza ocupaba una extensión de un kilómetro cuadrado de superficie. De la antigua fortaleza musulmana actualmente sólo quedan las tres torres y las murallas.

Antigua fortaleza:

De la antigua fortaleza de la Orden de Santiago quedan tres torres cuyos nombres vienen equivocados en la mayoría de los libros de castillos, pero que están claramente definidos en los Libros de Visitas de la Orden que se guardan en el Archivo Histórico Nacional. Las tres torres que actualmente apreciamos en dirección norte-sur, son las siguientes: la torre del Pontido, unida por un puentecillo a la torre del Palomar, a continuación un foso excavado en roca, que se vencía por medio de un puente levadizo y que conectaba con una muralla que conducía a la torre Albarrana. De las antiguas torres del Homenaje Viejo, del Homenaje, de la Plata y Blanca no conocemos su localización exacta, aunque sabemos que fueron derribadas para proseguir las obras de la actual iglesia.

Monasterio de Uclés:

Su construcción se inicia en 1529, durante el reinado de Carlos I, y finaliza en 1735, bajo el reinado de Felipe V. Se construye sobre parte de la antigua fortaleza árabe, todavía queda en él un lienzo de la antigua fortaleza. Para su construcción se utilizó piedra de Cabeza del Griego (Segóbriga), sobre todo en la fachada oriental.

Durante la guerra civil española fue hospital republicano y después convertido en cárcel, donde recientemente se exhumaron las fosas que contenían a más de 300 personas.

Fuente Redonda:

A poca distancia de Uclés se localizó, en el siglo XIX, un ara votiva dedicada al dios Airón, «Deo Aironi», según Fita. Apareció a un «cuarto de legua» hacia el este de Uclés (Cuenca), junto al nacimiento del río Bedija, en el lugar que llaman Fuente Redonda. El ara, consagrada al dios Airón, se encuentra actualmente en el parque arqueológico de Segóbriga (Saelices, Cuenca). Algunos historiadores han dudado de que la transcripción correcta sea «Deo Aironi», alegando como pretexto que el diptongo /ai/ en latín no existía, pero es indudable que si los nativos lo pronunciaban así en toda la Celtiberia, los romanos respetaron el nombre del dios. Parece ser que en esta laguna artificial, circular, con muros de cantería y escalones, se realizarían ritos de inmersión relacionados con la fecundidad de la mujer y de la naturaleza y tal vez con el tránsito al más allá; al mismo tiempo, también parece que sirvió para aprovisionamiento de agua del cercano poblado romano.

El ara votiva hallada junto a Fuente Redonda es el único testimonio epigráfico del que disponemos sobre el dios Airón, dios de la vida y de la muerte cuyo culto estaba muy extendido en toda la celtiberia, pues todavía se hallan en España 100 topónimos relacionados con Airón.

Necrópolis romana:

No lejos de Fuente Redonda se halla el paraje «Haza del Arca», donde existió una necrópolis, en la que en las excavaciones realizadas en el siglo XIX aparecieron urnas cinerarias de la Edad del Hierro y de época romana tardía.

Polémica por el parque eólico:

El conjunto histórico de Uclés se encuentra amenazado por la próxima construcción de un parque eólico en sus cercanías, promovido por la empresa Energías Eólicas de Cuenca. La visión de Uclés y su entorno, inalterada durante siglos, corre riesgo de ser dañada con la instalación de catorce aerogeneradores de 121 metros de altura que afectarán también al yacimiento de la ciudad romana de Segóbriga. Este hecho ha propiciado la entrada de Uclés en la Lista roja de patrimonio en peligro de la asociación para la defensa del patrimonio Hispania Nostra.

•Camino Santiaguista de Uclés (140 km)

•Félix Sanz Roldán, Militar español

•Pelayo Tortajada, político español

•Pelayo Quintero Atauri, arqueólogo, pintor y escritor español

Evolución de la deuda viva:

El concepto de deuda viva contempla solo las deudas con cajas y bancos relativas a créditos financieros, valores de renta fija y préstamos o créditos transferidos a terceros, excluyéndose, por tanto, la deuda comercial.

La deuda viva municipal por habitante en 2014 ascendía a 673,50 €.​