Pancorbo

En el Chronicon albeldense al narrar las incursiones musulmanas, entre los años 882 y 883, cita el Castrum cui Pontecurbum nomen est.​

Otra versión facilitada por Tate dice que estando sitiados por los Sarracenos, unos Cuervos llegaron lanzando Pan, se consideró un milagro y quedó el nombre del pueblo Pan-Cuervo que degeneró en Pancorbo.

El nombre de la villa, con una curiosa e interesante etimología, aparece en un documento fechado el 1 de julio del año 957 procedente del monasterio riojano de San Millán de la Cogolla.

Ante el empleo dispar de las letras «V» y «B» en la forma de escribir el nombre del municipio, a fin de unificar la ortografía del mismo y respetando el uso más tradicional, el Ayuntamiento en Pleno adoptó un acuerdo definitivo en sesión de 26 de enero de 2004, por el que decidió: Modificar el Escudo Heráldico y Bandera del Municipio, aprobados por acuerdo adoptado por esta Corporación en sesión de 9 de marzo de 1999, en el sentido de establecer que el nombre del municipio es Pancorbo y se escribe con «B».

Pancorbo conforma una población fundamentalmente agrícola y de gran interés paisajístico. Lugar de paso y cruce de caminos desde tiempos remotos ya que constituye el paso natural entre el País Vasco y la meseta castellana. Es un buen ejemplo de pueblo que ha conservado durante los siglos su estructura y trazado originario, así como una arquitectura popular plenamente integrada en un entorno de indiscutible belleza. Atravesado por el río Oroncillo, las típicas casas pancorbinas se distribuyen de forma escalonada a lo largo de la estrecha garganta. Todo el conjunto está defendido por los restos del castillo altomedieval, el Castillo de Santa Marta, mientras que también se puede disfrutar de una fortaleza más moderna, la fortaleza de Santa Engracia, levantada en 1794 en lo alto del desfiladero.

Pancorbo posee el primer Centro de Cría en pureza y Selección del caballo Losino.

Arquitectura militar

Castillo de Santa Marta

Castillo altomedieval construido por el conde Diego Porcelos en el siglo IX. Destruido en 1835 durante la primera guerra carlista. En el pueblo es más conocido como La Sala.

Fortaleza de Santa Engracia

Restos del fuerte construido entre 1794 y 1797 en previsión de una guerra contra Francia. Fue destruido en 1823 por los Cien Mil Hijos de San Luis. Dispone de rutas guiadas para su interpretación. En el pueblo es conocido como las cuevas de los moros. Los días 15, 16 y 17 de mayo, de 2011 se celebró la I Recreación Histórica de la toma del fuerte Santa Engracia.​

Arquitectura religiosa

Iglesia de Santiago

Edificio gótico del siglo XVI, aunque ya aparece nombrada en 1340.​ El templo comparte la función de culto con un museo de arte moderno de cariz cristiano.​

Parroquia de San Nicolás

Iglesia tardo-barroca construida en 1714 sobre otra renacentista que a comienzos del siglo XVIII estaba totalmente arruinada.​

Patrimonio natural:

La extensión de los montes Obarenes conforman el parque natural de los Obarenes, conocido como Montes Obarenes-San Zadornil. Se caracteriza por su variedad faunística habitando especies como el corzo, el jabalí, el águila real, el buitre, la nutria y el lobo. Cañones, desfiladeros, bosques de hayas, robles, encinas, acebos y madroños son algunos de los elementos que configuran su hábitat.

Desfiladero de Pancorbo

El desfiladero ha marcado desde siempre su historia. Los montes Obarenes se alzan como una especie de inmenso murallón rocoso frente a las llanas tierras de La Bureba. Uno de sus pocos pasos franqueables lo constituye el estrecho y alargado desfiladero de Pancorbo. Esta sombría y espectacular garganta ha sido el camino obligado para todos los pueblos que desde tiempos inmemoriales se han trasladado por el continente europeo con dirección al corazón de la península ibérica. De hecho, a Pancorbo se le conoce como la Puerta de Castilla.

Desde el pueblo de Pancorbo parte una empinada senda que permite alcanzar el mirador de la Peña del Mazo. También se puede alcanzar, por un sendero separado de la carretera, la ermita del Santo Cristo del Barrio, situada en pleno corazón del desfiladero. La senda continúa paralela al río Oroncillo y permite recorrer el sector más espectacular de la garganta. Existen documentados dos Castros prehistóricos en la cima de las montañas: el cerro de San Nicolás y el Alto de Santa Engracia.

•Fuerte de Santa Engracia

•Mirador de Peña del Mazo

•Mirador del Castillete

•Pancorbo (PRC-BU 89)

•Encio (SLC-BU 90)

•Agua y Roca: del Ebro a los Obarenes (GR 291)

•Sendero de Barbalantes (PRC-BU 222, 14.5 km)

•Sendero de Santa Engracia (PRC-BU 221, 13 km)

•Camino de Santiago Vasco del Interior (Armiñón-Burgos)

•José Antonio Abásolo Álvarez, arqueólogo y catedrático español

•Antonio Ugarte, Político español del reinado de Fernando VII

Alcaldía: Carlos Ortiz Caño

Web oficial: http://www.pancorbo.es

Pancorbo constituye un importante nudo de comunicaciones del norte de España.

Carretera

AP-1 (Burgos-Armiñón)

N-232 Cabañas de Virtus-Vinaroz

N-I Madrid-Irún

BU-524

Ferrocarril

El municipio es parada de la línea Madrid-Irún. Cuenta con 3 servicios diarios de pasajeros.

•Farmacia Lda. Mª Antonia Vega Acebal

•Consultorio Médico de Pancorbo