Viveiro

El topónimo Vivero procede del idioma latín, en el que se refería a Vivero como Vivarium. Desde un punto de vista etimológico, Vivarium se refiere a un terreno donde se cultivan árboles y plantas, o también un lugar donde se mantienen o se crían, dentro del agua, peces, moluscos y otros animales. Con el paso de los siglos, este topónimo latino se fue transformando en Vivario, Vivairo, Viveiro y Vivero.

Sin embargo, hay otros historiadores, como Boulet,[cita requerida] que considera que el nombre Vivero no procede del latín sino de las lenguas célticas, siendo una composición de las palabras Bi (montaña) y Ber (empinada), teoría que se refuerza al estar la localidad en la falda de montañas empinadas. Asimismo, en escritos antiguos, se escribía con frecuencia Vivero mediante las variaciones, Bibero, Bivero y Vibero.​

Aunque en el idioma español está recogido que esta localidad se conoce como Vivero, su denominación oficial es, en gallego, Viveiro desde 1983. Fue propuesto por la Comisión de Toponimia de Galicia.

Gentilicio

Debido a la cooficialidad del idioma español y del idioma gallego, existen varias formas de referirse a los habitantes de Vivero. La forma «vivariense», es la forma culta, que procede del latín, Vivarium. También se emplea la forma «viveirense», que procede del topónimo oficial Viveiro. Y por último, existe una tercera forma, «viveirés», que es la que se emplea en el gallego.

Su término municipal está ubicado en la región costera conocida como La Mariña, ocupando una superficie de 109,3 km².​ Este territorio se sitúa en el valle formado por el río Landro, que extiende por el sur desde los piedemontes de la sierra del Gistral, y que desemboca al norte en la ría de Vivero, que es una de las rías pertenecientes a la región de las Rías Altas, que desembocan al mar Cantábrico.

Con 15 615 habitantes —7982 mujeres y 7633 hombres, según el censo del INE de 2016— Vivero es el tercer municipio más poblado de la provincia, por detrás de Lugo y de Monforte de Lemos, y por encima de Villalba. A su vez, es el término municipal más poblado de la comarca, así como el centro de influencia de los municipios limítrofes. La población se concentra en tres núcleos principales: Vivero, Covas y Cillero, aunque el crecimiento urbanístico tiende a la unificación de los tres núcleos.

Los primeros asentamientos en la zona de Vivero datan de la Edad del Hierro, como lo atestiguan los numerosos yacimientos arqueológicos castreños existentes. A partir de los siglos XII y XIII, Vivero empezó a tomar especial relevancia, con la pujanza de la villa medieval.

Vivero dispone de un variado catálogo patrimonial, en el que destacan sus monumentos históricos de tipo civil y religioso, su patrimonio artístico-cultural y su patrimonio natural.​ Asimismo, sus diversas festividades de interés turístico atraen numerosos visitantes a la ciudad, entre la que destaca la Semana Santa de Vivero, considerada como fiesta de Interés Turístico Internacional, así como la Rapa das Bestas de Candaoso y la Romería de Naseiro, estando estas dos últimas consideradas como Fiestas de interés turístico nacional.

En la Edad Media tuvo un recinto amurallado del que todavía se conserva buena parte así como alguna de sus puertas. Es una ciudad señorial, con calles pavimentadas con grandes losas. Tiene dos calles casi paralelas que son las principales, una fuera de la muralla y que es carretera y otra dentro; hacia ellas van a desembocar en cuesta todas las callecitas que componen el espacio urbano; algunas son estrechas y con gran sabor medieval o decimonónico como la calle del Muro. Hay también placitas recónditas, como la de Fontenova o la de Los cuatro linajes, además de la gran plaza Mayor también llamada de Pastor Díaz. Muchas de las casas son nobles, de piedra de granito y ostentan un escudo en la fachada. Otras son populares pero con el encanto de lo tradicional. Hay además toda una fachada de casas con galerías acristaladas y maderas pintadas de blanco, típica construcción de ciudad gallega que tiene su máximo exponente en La Coruña. Estas casas dan a la ría, en la travesía de La Mariña, frente a los jardines de Noriega Varela.

Patrimonio arqueológico:

Castros:

En el municipio hay catalogados un total de siete castros, aunque la mayoría están sin excavar.

Castro de Condomiás y Chao de Garita, en la parroquia de Boimente.

Castro de Pousadoiro, en la parroquia de San Pedro.

Castro da Croa, en la parroquia de Landrove.

Castro de Casós, en el lugar de Fontecova, Vivero.

Castro de Sobreviva, en la parroquia de Galdo.

Castro de Cillero, en Cillero.

Castro de Faro, en la parroquia de Faro.

Patrimonio desaparecido:

Murallas:

La ciudad de Vivero estuvo circundada por altas y anchas murallas y torreones. Este recinto amurallado llegó a tener hasta seis puertas y cuatro portillos, que eran la puerta de entrada a las tres principales vías de comunicación. Las puertas eran:

La Puerta del Castillo del Puente (situado al inicio de la calle María Sarmiento)

La Puerta del Vallado (situada al inicio de la calle María de las Alas Pumariño)

La Puerta de San Antonio (situada al inicio de la actual calle Margarita Pardo de Cela)

La Puerta de Santa Ana (situada al inicio de la actual calle Pastor Díaz)

La Puerta de Las Angustias (situada al inicio de la actual calle Hermanos Vilar Ponte)

La Puerta del Santo Cristo (situada al inicio de la actual avenida de Lourdes).

En la actualidad solo se conservan tres de dichas puertas: La puerta del Vallado, la Puerta de A Vila y el Castillo del Puente o Puerta de Carlos V.

Iglesia de Santiago:

En la esquina suroeste de la plaza Mayor de Vivero se ubicaba la antigua iglesia de Santiago, edificio que databa del siglo XII. De los documentos que se conserva se sabe que era del tercer periodo del estilo románico, con planta en forma basilical. Su portada principal se abría hacia el cantón de abajo de la plaza, mientras que sus tres ábsides miraban hacia el cantón de arriba. El edificio fue demolido en el año 1840.

Iglesia y convento de Santo Domingo:

En el exterior del casco histórico de Vivero se ubicaba la iglesia y convento de Santo Domingo. Las primeras referencias sobre la existencia de esta edificación datan del siglo XIII. El templo de Santo Domingo era de estilo ojival y era el de mayor tamaño de los que existía en Vivero. Su planta era de cruz latina, de una única nave con tres ábsides. La iglesia conventual fue demolida en el año 1851.

Arquitectura religiosa:

Iglesia de Santa María del Campo:

El edificio religioso más antiguo de la ciudad de Vivero es el templo parroquial de Santa María del Campo, situada en la parte más alta del casco histórico, junto al Monasterio de la Concepción. Aunque no se conoce la fecha exacta de su construcción, y los documentos más antiguos hacen referencia a que esta basílica "se remonta a una época antiquísima en su construcción y tan difícil de averiguar que se pierde en la historia de los siglos",​ se supone que el actual templo data del siglo XII, debido a que el estilo arquitectónico románico es el que está presente en esta construcción. La portada principal de esta iglesia consta de 4 archivoltas semicirculares, apoyadas las interiores sobre tres columnas. Cuatro escalones ofrecen el acceso al templo. Sobre la portada hay un tornalluvias, y encima de él un rosetón. La fachada termina en punta de dos vertientes y está coronada por una cruz. Tiene a sus lados dos torres cuadrangulares, rematadas en forma de campana. En la de la izquierda está situado un reloj y en la de la derecha está situado el campanario, con tres campanas. Esta parroquia posee magníficos ornamentos y orfebrería, entre la que cabe destacar la gran cruz procesional, que data del siglo XVI, una de las más hermosas de Galicia.​

Iglesia y convento de San Francisco:

La iglesia del Convento de San Francisco es una construcción del siglo XIV, con nave única. Su construcción la comenzaron los franciscanos en el siglo XIII. De esta época se conservan 3 arcos descubiertos en la reforma de 1945 y una puerta. El ábside es de los más bellos de la provincia. En el interior se puede contemplar un buen retablo renacentista donado y traído por don Juan Dutton y Aguilar desde los Países Bajos; se encuentra en la capilla del baptisterio. Otro retablo a destacar es el de la capilla de la Orden Tercera; es de estilo barroco del siglo XVIII y tiene como imagen principal una Dolorosa. En esta capilla se guardan algunos grupos procesionales. Hay un claustro del siglo XVII.

Monasterio de la Concepción:

Es un edificio renacentista que está habitado por monjas concepcionistas de clausura. El lugar es conocido como «la gruta de Lourdes» desde que en 1925 se hizo una reproducción a escala de la auténtica gruta francesa. Es un lugar muy recogido y muy visitado por los vivarienses y siempre está lleno de velas encendidas como ofrenda de fieles, además de los numerosos exvotos que allí se cuelgan. A su lado se halla la Calleja de las Monjas, de sabor medieval, que va a desembocar en la puerta de la muralla O Valado, en la parte alta de la ciudad.

Capilla de la Misericordia:

Está retirada del núcleo de la población, al otro lado de la ría, nada más pasar el puente. Pertenece al barrio de la al que da nombre, el de la Misericordia. Fue fundada por el caballero don Rodrigo Alonso Alfeirán en el siglo XVII. Se trata de un edificio perteneciente al estilo renacentista. En su fachada principal se abren dos puertas junto a una ventana, terminando en lo más alto en una espadaña. Su planta está compuesta de una única nave, con bóveda de medio cañón. Una reja en color negro separa la nave del altar, que está cubierta por una cúpula, decorada con frescos del pintor Díaz Valiño con escenas de la beata Constanza.

Monasterio de Nuestra Señora de Valdeflores:

El Monasterio de Nuestra Señora de Valdeflores, también conocido como convento de Valdeflores, regido por religiosas dominicas, se encuentra situado a la salida de la villa en dirección a Lugo, en el barrio de Xunqueira. La fundación de este convento se remonta al siglo XV. La iglesia conventual es del siglo XV, de estilo gótico, momento también al que corresponde la delicada talla de la Virgen de Valdeflores, la cual, según cuenta la tradición fue encontrada en los terrenos sobre los que se levanta el monasterio. El edificio conventual es de finales del siglo XVII.

Iglesia de San Pedro:

La iglesia de San Pedro se localiza en la parroquia de su mismo nombre. Esta iglesia data de finales del siglo XII y presenta un estilo románico de gran pureza. No obstante, su origen se remonta hasta el siglo VI, como lo pone de manifiesto un epígrafe situado en un sillar exterior en el que se hace mención a una restauración del siglo X. Además de su interés arquitectónico, en su interior se guarda una importante colección de tallas.

Cruceros:

Los cruceros son cruces piedra que están ubicados en atrios de iglesias, cementerios y cruces de caminos constituyendo una de las más características manifestaciones de la arquitectura popular gallega. Son elementos normalmente de origen devocional, aunque no faltan los mo

•Miradoiro de San Roque

•Miradoiro do Pirixel

•Exposición da Semana Santa de Viveiro

•Complexo Cultural Regal Xunqueira

Asociacionismo:

Vivero cuenta con un gran tejido asociativo, donde conviven asociaciones y colectivos de toda índole permitiendo que los ciudadanos puedan participar activamente en los diferentes eventos deportivos, culturales que se celebran a lo largo de todo el año. Existen asociaciones culturales, deportivas, de amas de casa, religiosas, vecinales, educativas, juveniles y otras. Como asociaciones eminentemente culturales figuran registrada en el Ayuntamiento, entre otras de menor entidad, las siguientes:​

Seminario de Estudios Terra de Viveiro: esta asociación se fundó el verano de 1994, gracias a la iniciativa de un grupo de personas comprometidas con su pueblo con el deseo de que fuese una entidad cívico-democrática que dinamizara la actividad cultural de Terra de Viveiro.​

Asociación Galego-Cubana Xulio Trigo:esta asociación se creó para honrar la memoria de Julio Trigo López hijo de padres gallegos, que murió en Santiago de Cuba en el asalto al cuartel de Moncada en 1953.​

Gastronomía:

En Vivero, al igual que en Galicia, la tradición gastronómica es de gran relevancia y variedad, al ser uno de los aspectos de mayor calado en la sociedad y la cultura gallegas.​ Asimismo, como en el resto de Galicia, se realizan celebraciones gastronómicas, la mayoría de las cuales tienen lugar durante los meses de primavera, verano y otoño.​ Aunque se celebran exaltaciones de diversos productos gastronómicos galaicos, el alimento que toma especial relevancia es la merluza, especie cuya captura se realiza mediante métodos tradicionales, y que tiene gran reconocimiento culinario.​

Las comidas tradicionales en Vivero están basadas principalmente en la gastronomía de Galicia, abundando la presencia de las carnes, pescados, mariscos y verduras, siendo característicos de su cocina los platos abundantes y de gran contenido calórico, sobre todo en los meses de invierno, pero libres de grasas complejas y saturadas, lo que ha hecho que se venga defendiendo la denominada «dieta atlántica» como óptima para la salud cardiovascular, lo que parece estar avalado por el bajo índice de incidencia que tradicionalmente han tenido estas enfermedades en la población gallega y su longevidad, sobre todo en los entornos rurales, que destaca en el conjunto de España e incluso de Europa occidental.

Alguno de los platos de mayor importancia y consumo son:

Las empanadas y pastelones (de pan las primeras, de hojaldre las segundas). Las más tradicionales son las de berberechos, sardinas y reo.

El marisco.

Navajas con arroz o navajas al lambe es otro plato tradicional.

Bonito en rollo.

Pastelón de marisco.

Dulces y tartas de las monjas de Valdeflores.

Tarta de almendra, parecida a la de Santiago, pero con un estilo especial de Vivero.

Instalaciones culturales:

Biblioteca pública municipal:

La biblioteca municipal está situada en la calle Alonso Pérez s/n, en 2010, cuenta con un depósito de 12 000 libros aproximadamente. Presta los siguientes servicios: préstamo a domicilio, participación en actividades culturales de fomento de la lectura, concursos de letras galegas y concurso de Navidad. Está previsto que sea dinamizada por una Junta local cuyos componentes estén relacionados con la educación y cultura local.​​

Teatro Pastor Díaz:

El Teatro Pastor Díaz se encuentra situado en la calle Constanza de Castro, siendo el más antiguo y el único que existe en la localidad. Su construcción data del siglo XIX.​

Eventos culturales:

La programación teatral está organizada por la Consejería de Cultura de Galicia y patrocinada por el Ayuntamiento de Vivero y la Red gallega de teatros y auditorios, a través de la Agencia Gallega de Industrias Culturales.​

Idiomas:

En Vivero, se emplea tanto el español como el gallego, las cuales conviven como lenguas cooficiales. Su uso como tal está garantizado por el artículo 3.2. de la Constitución Española, y el artículo 5 del Estatuto de Autonomía de Galicia.

La presencia del gallego en Vivero es menor que el promedio municipal de la provincia de Lugo, siendo la diferencia del número de personas que declaran utilizar siempre el gallego de 14 puntos porcentuales. Sin embargo, en Vivero hay una presencia ligeramente mayor del número que personas que afirman hablar siempre gallego, con respecto a la media de Galicia, existiendo una diferencia de 4 puntos porcentuales.

Los datos de 2011 del uso de la lengua gallega dan para Galicia unas cifras diez puntos porcentuales por debajo de las cifras de 2001 (siempre: 44 %; a veces: 45 %; nunca: 11 %).​

Música:

Medios de comunicación:

Prensa impresa:

A nivel local se edita El Heraldo de Vivero, cuyo primer número apareció el 17 de febrero de 1912. Durante la guerra civil española dejó publicarse en el año 1937, aunque volvió a publicarse de 1963 a 1966. En 1968 volvió a publicarse con periodicidad semanal.​

Radio:

Hay una emisora de ámbito comarcal, Ser Mariña, con sede en Vivero, que está asociada a la Cadena Ser, donde además de emitir la programación nacional y regional de dicha cadena, recoge noticias y anuncios de ámbito local y comarcal.[cita requerida]

Fiestas:

En la ciudad de Vivero se celebran distintas festividades a lo largo del año:

Fiestas de Interés Turístico Internacional:

La Semana Santa de Vivero está considerada desde 2013 como fiesta de Interés Turístico Internacional.​ Se celebra en primavera.

Fiestas de interés turístico nacional:

La Rapa das Bestas de Candaoso, también de interés turístico nacional, se celebra el primer domingo de julio. Es una de las conocidas como rapa das bestas, festividad propia de Galicia.

La Romería de Naseiro también de interés turístico nacional, se celebra en el valle de Naseiro, teniendo lugar en torno al cuarto domingo de agosto, con una duración de cinco días.

Resurrection Fest:

A principios del mes de julio tiene lugar el Resurrection Fest, festival de música hardcore-punk y metal que se celebra en la ciudad desde el año 2006.​ A día de hoy es uno de los eventos de mayor proyección internacional de la ciudad con asistentes de todo el mundo​ y ha conseguido convertirse en uno de los festivales más importantes de España en su género por su especialización en la música extrema. En la edición de 2013 consiguió congregar a 33.000 asistentes,​ generando un impacto socioeconómico de 3.3 millones de euros en la comarca​ y convirtiendo la semana de su celebración en una de las más importantes del año.

Otras festividades:

El Carnaval de Vivero también tiene tradición con el entierro de la sardina. Hay un desfile con gente vestida de blanco con turbante y la cara pintada de negro.

El 25 de julio se celebra la festividad de Santiago Apóstol. Desde el puerto de Cillero y la ría de Vivero salen las embarcaciones engalanadas para formar una procesión por mar.

Fiestas patronales de Nuestra Señora (15 de agosto) y de San Roque (16 de agosto, patrono de la ciudad).En la festividad de San Roque, es costumbre entre los vivarienses y de los veraneantes subir a pie al monte.

Deporte:

La ciudad cuenta con un pabellón polideportivo, un estadio de fútbol y una piscina municipal.

Asociaciones deportivas:

En el Ayuntamiento existen registradas y federadas las siguientes asociaciones deportivas:​

Balonmano:

En la localidad está afincado el Club Balonmano Viveiro, fundado en el año 1986, que juega en categoría Territorial de balonmano. Esta asociación promueve el deporte base, mediante su propia cantera de categorías inferiores, conocida como la «Escuela Municipal de Balonmano». Esta cantera nació paralela al Club, fomentando la participación y promoción del balonmano en la localidad de Vivero, en una provincia donde este deporte no goza de gran popularidad, en comparación con otras provincias colindantes. Sus partidos se juegan en el pabellón polideportivo de Vivero.​

Ciclismo:

Peña ciclista Lar Viveiro: esta peña fue fundada en 1986, en 2011 cuenta con 15 ciclistas federados y unos 40 socios. Su actividad se centra en participar en las marchas cicloturistas de la zon

•Praza de Abastos

•Maruja Mallo, pintora gallega

•Adrián Ben, mediofondista español

•Gómez Pérez das Mariñas, Gobernador y Capitan General de las Filipinas

•Antonio Villar Ponte, autor español

•Nicomedes Pastor Díaz, escritor, periodista y político español

•Luis Pérez Dasmariñas, Gobernador y Capitan General de las Filipinas

Gobierno municipal:

En la ciudad existen organismos y entidades dependientes de los distintos niveles en que está dividida la Administración Pública en España.

La administración política de carácter local la lleva a cabo el Ayuntamiento, cuyos miembros son elegidos democráticamente cada cuatro años mediante sufragio universal. En dichas elecciones pueden participar los residentes empadronados en la ciudad mayores de 18 años y nacionales de España y de otros países miembros de la Unión Europea. Estos últimos, desde la reforma de la Constitución Española de 27 de agosto de 1992, pueden ser sujeto de sufragio no solo activo, sino también pasivo, es decir, pueden no solo votar sino también ser votados. Según lo dispuesto en la Ley del Régimen Electoral General, que establece el número de concejales elegibles en función de la población del municipio, la corporación municipal de Vivero está formada por 17 concejales.​

Organización territorial:

El municipio está formado por la ciudad de su nombre y trescientas dos entidades de población distribuidas en once parroquias:​​​​​

15 paradas de autobús en el municipio:

•Cuartel

•Vieiro

•Colexio Lois Tobío

•Instituto Vilar Ponte

•Instituto María Sarmiento

•EEI San Roque

•Avd. Ferrol

•A Misericordia

Saneamiento:

La red de saneamiento de las aguas residuales cubre a gran parte de la población, si bien hay varios asentamientos menores que no están cubiertos por dicha red. La red de saneamiento tiene como objetivo conducir todas las aguas residuales, tanto las de origen doméstico como las industriales, a la estación depuradora (EDAR) de Vivero. Una vez las aguas son depuradas se vierten a la ría de Vivero. La gestión del sanemamiento y depuración la realiza mediante concesión la empresa Aquagest. La tipología de la depuradora es biológica de lodos activos mediante sistema SBR, desinfección mediante cloro y deshidratación de los lodos mediante centrifugación. El caudal medio de tratamiento diario es de unos 6000 metros cúbicos diarios. Las viviendas no atendidas por la red principal de saneamiento disponen de pozos negros.​

Residuos:

El Ayuntamiento de Vivero está adherido al Convenio Marco Junta-Ecoembes desde el año 2000, en la que tiene asumida la competencia de la recogida de los Residuos Sólidos Urbanos (R.S.U.) y su transporte a la Planta de Transferencia y su posterior valorización en la planta que la Sociedad Gallega del Medio Ambiente (SOGAMA) tiene en el municipio coruñés de Cerceda. La cantidad de residuos generados en el año 2003 fue de 7051 Tm. La producción media anual de RSU en el municipio de Vivero se ha estimado en 730 kg/habitante por año.

La recogida de basuras y la limpieza de las vías públicas, así como la gestión del punto limpio en el municipio de Vivero, lo lleva a cabo la empresa CESPA, filial de servicios urbanos y medioambientales de Ferrovial.​ Para la recogida de residuos la empresa concesionaria del servicio dispone de: contenedores de materia orgánica, contenedores de envases, contenedores de vidrio, contenedores de papel/cartón y una flota de camiones recolectores.

En el año 2002 se inauguró el punto limpio del municipio de Vivero, desde el que son gestionados los diferentes tipos de residuos generados en los hogares del municipio. El punto limpio se localiza en el lugar de A Patarroa en la carretera que une Vivero con Ferrol, y cuenta con contenedores para la recogida selectiva de RSU, textil, escombros, voluminosos, restos de poda y para fracciones especiales (aceites, aerosoles, baterías, pilas, medicamentos, radiografías, lámparas, bombillas, fluorescentes...)

Aprovisionamiento:

Energía:

Electricidad:

El suministro eléctrico de Vivero se realiza por parte de la empresa privada Begasa, filial desde 2015 de Viesgo,​​ mientras que el transporte se lleva a cabo por Red Eléctrica Española. La electricidad que se consume en la ciudad se produce en las distintas centrales eléctricas que hay ubicadas en la localidad, así como en la comunidad autónoma gallega.

En Vivero existen instalaciones para la generación de electricidad, siendo todas generadoras de energía renovable. En el municipio se sitúan un total de seis parques eólicos, compartidos con los municipios limítrofes.​

También en Vivero se encuentran situadas dos subestaciones eléctricas, la subestación de Magazos, gestionada por Begasa y la subestación de Boimente, gestionada por Red Eléctrica Española.​ Ambas están conectadas por una línea de alta tensión.​

Combustibles:

Para el aprovisionamiento de combustibles la Compañía Logística de Hidrocarburos (CLH) cuenta con tres instalaciones de almacenamiento en Galicia. Dos están situadas en La Coruña, una en el muelle de San Diego, que además puede recibir descargas de buques tanque y otra en las inmediaciones de la refinería de Bens a la que está conectada. La compañía dispone de otra instalación de almacenamiento en Vigo. El suministro de combustible a Vivero, a los distintos operadores, se produce mediante camiones cisternas que se surten de las instalaciones que la empresa CLH tiene en Galicia.​

Agua potable:

La captación del agua potable, necesaria para las diferentes actividades en las que se utiliza se obtiene desde tres puntos fluviales. La red de abastecimiento es en su mayor parte pública, relegando a redes privadas el suministro de pequeños núcleos aislados. Comprende un sistema único de explotación municipal gestionada mediante concesión administrativa por la empresa Aquagest, desde 1998.​

Para la potabilización del agua extraída del río Landro se dispone de una estación de tratamiento de agua potable (ETAP), ubicada la parroquia de Landrove, con una capacidad de tratamiento de 125 litros/segundo. Desde la estación depuradora se bombea el agua a cinco depósitos situados en lugares estratégicos que aseguren el suministro de agua potable a la población. Se estima un consumo medio de 300 litros/habitante/día.​

Alimentos perecederos:

Lonja de pescado:

La lonja de pescado está situada en el pueblo de Cillero dentro de la ría de Vivero. Desde esta lonja se provee de pescado a gran parte de Galicia, de la cornisa cantábrica y otras zonas de España. En la lonja se manipulan más de 10 000 toneladas de pescado fresco y marisco al año. La venta se realiza al por mayor mediante subasta electrónica.

Matadero comarcal:

Existe un matadero comarcal homologado por la Comunidad Económica Europea (CEE) que suministra a los comercios minoristas de alimentación los productos cárnicos que comercializan.

Mercado de abastos:

El mercado o plaza de abastos, se encuentra ubicado en la avenida de Galicia muy próximo a la estación de autobuses, ha sido recientemente remodelado y ocupa una planta rectangular de una sola altura. En estas instalaciones los comerciantes minoristas venden todo tipo de alimentos perecederos frescos, destacando: pescados, mariscos, carnes, lácteos, frutas, verduras y hortalizas.​

Educación:

La oferta educativa de Vivero que existe en la localidad se concreta del siguiente modo. En el municipio existen un centro de educación infantil, tres centros de educación infantil y primaria, un colegio de educación primaria, un colegio concertado de educación primaria, un instituto de educación secundaria, un instituto de educación secundaria y Formación Profesional, una Escuela Oficial de Idiomas, un conservatorio profesional de música y un centro de Educación Universitaria a distancia (UNED). Estos centros escolares están gestionados tanto por la Consejería de Educación y Ordenación Universitaria de la Junta de Galicia, así como el Ministerio de Educación y Ciencia y el Ayuntamiento de Vivero.​

Fuentes: Centros educativos de Galicia (2011) - Google Earth

Sanidad:

La estructura de la sanidad pública de Vivero se concreta en un Centro de Atención Primaria, ubicado en la avenida Ramón Canosa. Este centro de salud fue construido entre 1994 y 1996, siendo obra del arquitecto Manuel Gallego Jorreto.​ En este centro de salud se prestan los servicios de medicina general, odontología, radiología y pediatría y un centro de día para enfermos de Alzheimer. El centro está compuesto por un total de 15 doctores de medicina general, 15 enfermeros, 3 auxiliares de enfermería, 7 celadores, 1 farmacéutico, 1 fisioterapeuta, 1 matrona, 1 odontólogo y 2 pediatras.​

La asistencia hospitalaria la presta el hospital general de Burela distante unos 25 km aproximadamente. A nivel privado existen diversas clínicas, así como el servicio que ofrece la Cruz Roja local.​

Competencias municipales:

El artículo 42 de la Ley General de Sanidad dispone que los Ayuntamientos, sin perjuicio de las competencias de las demás Administraciones Públicas, tendrán las siguientes responsabilidades mínimas en asuntos relacionados con la Sanidad.​

a) Control sanitario del medio ambiente: Contaminación atmosférica, abastecimiento de aguas, saneamiento de aguas residuales, residuos urbanos e industriales.

b) Control sanitario de industrias, actividades y servicios, transportes, ruidos y vibraciones.

c) Control sanitario de edificios y lugares de vivienda y convivencia humana, especialmente de los centros de alimentación, peluquerías, saunas y centros de higiene personal, hoteles y centros residenciales, escuelas, campamentos turísticos y área