Buñol

El topónimo Buñol es con seguridad anterior al periodo musulmán, durante el cual la localidad se denominó al-Buniúl,​ si bien su etimología es desconocida. La versión más extendida (y plausible a tenor de otros topónimos como Rafelbuñol o Buñola) es la del latín balneolum (‘[lugar de] baño[s]’).​​ Otra opción sería un mozarabismo derivado de viña o un término similar.​​ En paralelismo con la etimología de Albuñol, el término podría derivar de boniol, diminutivo de bonus (‘bueno’).​ También es una opción que provenga del latín Bullion (hervidero de aguas) con motivo de la abundante cantidad de manantiales en la población.​ Una última teoría es que Buñol tiene su origen en Betula, del latín, o Benatularom, del árabe.​

Se tiene constancia de poblamiento en la zona desde el Paleolítico, si bien el núcleo urbano data de época musulmana y surgió en torno al castillo.​ Buñol y toda su comarca se incorporó al Reino de Valencia a mediados del siglo XIII durante la conquista de Valencia.​ La expulsión de los moriscos (1609) supuso un grave quebranto demográfico y económico.​ La llegada del ferrocarril en 1887 fortaleció la industria papelera, que en el último tercio del siglo XIX llegaba a doce fábricas, con una producción diversificada y con buena maquinaria.​ La industrialización ha seguido siendo fuerte en Buñol; en los década de los años setenta del siglo XX, el sector primario apenas suponía un 5 % de la población activa, frente al 75 % de la industria.​ Si bien el porcentaje industrial ha descendido recientemente a favor del sector servicios, la industria buñolense sigue siendo fuerte.​

La localidad conserva un patrimonio arquitectónico de importancia, que incluye el castillo, la iglesia de San Pedro, la ermita de San Luis Beltrán y varias ventas del siglo XVII en adelante.​ El evento más conocido es la tomatina, fiesta declarada de interés turístico internacional en 2002;​ se celebran también varios actos musicales y, como en muchas otras localidades valencianas, fallas.

•Molino

•San Cristóbal

•Mirador del Turche

•Castillo de Buñol

Patrimonio:

Castillo de Buñol: se ubica sobre un cerro en el centro del casco antiguo.​ Llegó a ser de gran importancia por su situación estratégica, en el límite del Reino de Valencia y la Corona de Castilla, dominando el Paso de las Cabrillas.​ Las murallas del patio norte se cierran formando un patio de armas, dominado por la torre del homenaje, de unos 30 m de altura y planta.​ Desde allí se accede al patio sur, donde se ubicaban los edificios palaciegos. Parte de los mismos se utilizan actualmente como dependencias del Museo de Buñol. Está declarado bien de interés cultural​ y hoy en día es uno de los castillos mejor conservados de la Comunidad Valenciana. Además, es de los pocos que mantiene viviendas habitadas. La mayoría de ellas se encuentran entre las dos torres laterales de la plaza de Armas (a la que se accede por la torre central del Castillo). El recinto inferior del Castillo reúne la Torre Mayor, el Museo Etnográfico y el Arqueológico, la iglesia del Salvador y el Palacio Gótico. Al barrio del Castillo, en cambio, lo componen un entramado de calles estrechas de origen musulmán que desembocan en plazuelas.

La torre de telegrafía óptica de Buñol es una torre óptica con fusileras, actualmente en estado de ruina, que se encuentra en las estribaciones de la Sierra de la Cabrera, en el Portillo de Buñol, cercano a la autovía A-3. Está declarada bien de interés cultural.​

Iglesia de San Pedro Apóstol: construida en el siglo XVIII en estilo neoclásico y reformada en varias ocasiones.​ Tiene planta de cruz latina y presenta tres naves.​ Está declarada bien de relevancia local.​

Ermita de San Luis Beltrán: construida en el siglo XVIII, está ubicada junto al manantial de san Luis.​ Está declarada bien de relevancia local.​

El Cementerio de Buñol es conocido principalmente por su sección civil, con simbología masónica.​

Ventas: en Buñol hay un conjunto de ventas que datan de cuando la población era una importante parada de diligencias. Entre estas se cuentan la venta de L'Home (siglo XVII), la del Pilar, Ferrer, Ajo, Campanero y Hortelano.​

Música:

Buñol es la sede de dos sociedades musicales cuya tradición se remonta a fines del siglo XIX, la Sociedad Musical La Artística y el Centro Instructivo Musical La Armónica.​​ El origen de ambas sociedades se remonta al 1 de mayo de 1883, cuando ante la próxima llegada del ferrocarril, Ildefonso Carrascosa agrupó a los músicos dispersos de la población para formar una banda de música, que bajo el nombre de Música de Buñol actuara en la celebración. Fue así que actuaron por primera vez el 17 de julio de 1883 en la estación de ferrocarril.​ Además, Buñol también cuenta con el Conservatorio de Música Profesional San Rafael.​

El 8 de marzo de 1888 se disolvió la mencionada Música de Buñol, pero de sus filas surgieron los dos grupos actuales.​ Por un lado, Fernando Ruiz Carrascosa El Carpintero creó la Escuela de Música de Buñol, lo que llevó a la formación de una nueva banda, Música Primitiva. En 1892 adoptó el nombre de La Constancia y en 1920 el de La Armónica. En 1962 adquirió el nombre de Centro Instructivo Musical La Armónica.​ Por otro lado, otro grupo de músicos continuó con la nueva denominación de La Lira. En la tercera década del siglo XX adoptaron la denominación de La Artística. Esta denominación que procede de bajo la dirección de Francisco García Ballester esta agrupación pasa a constituirse en Sociedad Musical.​

A los miembros de la Sociedad Musical La Artística se les conoce popularmente como feos,​ por el apodo de Francisco García el Feo, herrero de profesión e impulsor de la banda de música. A los del Centro Instructivo Musical La Armónica, por su parte, se les conoce popularmente como litros​ debido a que al término de sus ensayos en el antiguo trull, los integrantes celebraban cenas de hermandad compartiendo el vino en una medida de un litro.​

Fiestas:

Tomatina: se celebra el último miércoles de agosto y consiste en el lanzamiento de tomates maduros entre la multitud de asistentes.​ La celebración se ha acabado convirtiendo en una de las más populares de la Comunidad Valenciana.​ Su origen es discutido, si bien la versión más extendida es que, en 1945, unos jóvenes lanzaron tomates a las autoridades porque querían participar en un desfile de gigantes y cabezudos.​ A pesar del castigo y multa que se impuso a los jóvenes que participaron en los hechos el suceso se volvió a repetir hasta 1950, cuando las autoridades franquistas intentaron impedirlo y provocaron la involucración del grueso de la población.​ Durante esta festividad se lanzan alrededor de 120 toneladas de tomates​ y ello en sí dura solo 1 hora, desde las 12 a la 1 del mediodía.​ Sin embargo, se recomienda acudir dos horas antes del comienzo por la gran afluencia de asistentes que suelen estar en torno a los 40.000. También existen otras recomendaciones como mantener vigilados a los menores con los que se acude, aplastar los tomates antes de lanzarlos, moderar el consumo de alcohol o mantenerse alejado de los camiones de tomates y la zona del puente. Aparte de ofrecer dichos consejos, la web oficial de la tomatina también elabora un listado de medidas de seguridad en caso de emergencia. Algunas de ellas son: obedecer a los cuerpos de seguridad, mantener la calma, evitar caerte o ayudar a aquellas personas que no puedan valerse por sí mismas.

Mano a Mano Musical: Se realiza en el auditorio de San Luis, con las dos bandas locales, la sociedad musical La Artística, con 150 músicos, y el centro instructivo musical La Armónica de Buñol, con otros 150 músicos. Esta tradición se remonta a 1892 y se ha celebrado desde entonces con las interrupciones del periodo 1920-23, en que solo había una sociedad musical en la población, y la que se produjo durante la guerra civil española y hasta 1945, cuando las circunstancias bélicas y la obligación impuesta de que existiera una sola banda de música en Buñol impidieron el acto.El encuentro no es una competición oficial, sino un duelo de superación técnica que atrae a directores y compositores de talla internacional. Al finalizar las actuaciones, el público vive con emoción el tradicional cierre con la interpretación conjunta del Himno a Buñol. Es, sin duda, la máxima expresión de la identidad cultural y la pasión por la música que define a esta localidad valenciana.​

Bienal de Buñol: Tiene lugar durante el mes de julio de cada año alternando los años pares la Bienal de Música con los impares la Bienal de las Artes Plásticas. La entrada es gratuita.​

Fallas: En Buñol existe una arraigada tradición fallera que se desarrolla a través de sus cinco comisiones falleras: "Falla Reyes Católicos", "Falla de las Ventas", "Falla del Pueblo", "Falla del Prado" y "Falla Nuevo Buñol". En Buñol, las fiestas falleras comienzan el 14 de marzo y terminan el 19 del mismo mes. Se celebran en honor a San José y las acompañan la plantà, la ofrenda a la Virgen, las Mascletàs y la Cremà.​

Noche de San Juan: Se celebra en viernes, en torno al 24 de junio. En el marco de una multitudinaria verbena, en el parque de Borrunes, se elige a la reina de las fiestas de Buñol.

Feria y fiestas de Buñol: Se celebra la última semana de agosto, en honor a San Luis Bertrán y la Virgen de los Desamparados, patronos de Buñol. Durante estos días se realizan multitud de actos festivos, una carrera popular, procesiones, pasa calles, verbenas y concursos gastronómicos de paellas, mojete, gazpachos. También tiene lugar La Tomatina, la batalla de tomates más famosa del mundo que atrae a miles de visitantes cada último miércoles de agosto. Es una celebración que une la identidad cultural del pueblo con una proyección turística internacional inigualable.​

Vive el Castillo: Reunión de artistas y artesanos que muestran sus propuestas los primeros domingos de cada mes en el recinto del castillo medieval de Buñol. Así como visitas guiadas.​

En la ficción:

En el videojuego Tekken 6, el clásico juego de peleas de Namco, la compañía decidió incl

•Juan Andrés Perelló, político español

•Vicente Lambies Grancha, político español

•Pilar Soler i Miquel, socialista y feminista valenciana

•Carlos Simón, médico español

•Vicente Galarza

•Vicenta Agustín i Espert

Buñol está gobernada por una corporación local formada por concejales elegidos cada cuatro años por sufragio universal que a su vez eligen un alcalde. El censo electoral está compuesto por todos los residentes empadronados en Buñol mayores de 18 años y nacionales de España y de los otros países miembros de la Unión Europea. Según lo dispuesto en la Ley del Régimen Electoral General,​ que establece el número de concejales elegibles en función de la población del municipio, la corporación municipal de Buñol está formada por 13 concejales. El Ayuntamiento de Buñol está actualmente presidido por el PP y consta de 5 concejales de este partido, 2 de XBuñol, 2 del PSPV-PSOE, 2 de I. A. B. y 2 de EUPV-Podemos. Es la primera vez que el Partido Popular gobierna Buñol en 44 años, que han sido marcados por gobiernos de izquierdas.​ Desde 2023, la alcaldesa de Buñol es Virginia Sanz, del PP.

33 paradas de autobús en el municipio:

•Avda. de La Hoya

•Plaza 5 de Marzo

•Plaza Layana

•Plaza del Pueblo

•C/ San Luis (Piscina)

•Parque San Luis

•Campo de fútbol

•C/ Dr. Fleming

•Unidad Basica de Salud — Avenida de Rafael Ridaura 17

•Farmacia