Valsequillo

La actual población, que data del siglo XVI, sebe su nombre al lugar donde se ubica. Su topónimo está formado por la unión de dos palabras: por un lado, val (apócope de valle), término que suele usarse en las composiciones de topónimos y que hace referencia a una depresión en el relieve de la zona o a un cauce por donde corre el agua; y por otro, sequillo (diminutivo de seco), que posiblemente esté en relación con la escasez de agua existente hace varias centurias en este lugar.

El municipio es conocido por su entorno rural, su riqueza histórica y su tranquilo estilo de vida. Rodeado de un paisaje de montañas y valles, Valsequillo ofrece un ambiente propicio para el turismo rural y las actividades al aire libre, como el senderismo y la observación de fauna.

A lo largo de su historia, Valsequillo ha sido testigo de la influencia de diversas culturas, desde los romanos hasta la época musulmana, que han dejado un legado arquitectónico y cultural significativo en la zona.

Patrimonio:

Arquitectura religiosa:

Valsequillo se embellece con la parroquia de la Inmaculada Concepción, templo de digna y cuidada arquitectura que se construyó en la década de 1950 por el organismo estatal de Regiones Devastadas, según proyecto de los arquitectos Daniel Sánchez Puch y Ángel Marchena. Su interior, a lo neoclásico, se ajusta a un plan de cruz latina, marcando sus tramos columnas jónicas, que se duplican en los machones del crucero, sobre cuyo tramo central voltea una cúpula.

La cabecera se hace poligonal y también se articula con columnas, aunque aquí se impone un neobarroco en las portadas laterales. Si el interior es solemne, no menos es lo exterior, donde se alza una hermosa fachada con portada bien compuesta, que incluye columnas acanaladas.

Junto a ella, queda la torre, de ladrillo rojizo, rematada en cuerpo de campanas octogonal y chapitel con agujas a su alrededor, todo ello decorado con azulejos azules. Así pues, se impone al exterior un conjunto neobarroco, característico de la arquitectura regionalista de Sánchez Puch.

Esta parroquia, ha sido sometida a restauración en el año 2022

Arquitectura civil:

Dentro de este pueblo tan marcado por la arquitectura de Regiones Devastadas, hay que destacar el edificio del Ayuntamiento, que data del año 1949. Forma un bello conjunto con la parroquia, asomando a la plaza con un característico pórtico inferior.

Tras la Pandemia, y aprobada en el mandato socialista del alcalde Francisco Rebollo, se inició la remodelación completa de la "Plaza de la Constitución" que actuaba como punto neurágico de la ciudad. No fue finalizada hasta el mandato de la alcaldesa Mª Jesús García, pero inaugurada oficialmente por la actual alcaldesa Ana Sánchez. La anterior plaza, constaba de multitud de vegetación como palmeras, rosales o cipreses. La actual derriba todo elemento natural, y dibuja en el suelo con piedras en modo de mosaico el escudo de la villa.

Escultura:

La Guerra Civil arruinó el patrimonio escultórico local, que, aunque de escada entidad, contó con varias imágenes, alguna tan devota como la de Jesús de la Expiración, que, al decir de Ramírez y de las Casas-Deza, era muy venerada por las gentes de la comarca. La Comisaría de Regiones Devastadas, al entregar la iglesia nueva en los años 1950´s, dejó en ella dos retablos. De éstos, el del presbiterio se desmontó a raíz de una reforma litúrgica emanada del Concilio Vaticano II, por lo que sólo permanece el ubicado en el lado de la epístola del crucero. Se trata de un altar de gusto neoclásico, similar al que preside la iglesia de La Granjuela y que, como éste, parece fruto de una remodelación en la que se han integrado algunos elementos procedentes de retablos antiguos, tales como columnas de orden compuesto que flanquean la hornacina que alberga la efigie de la Inmaculada, advocación mariana a la que está dedicado el templo. Las imágenes son de producción seriada, con excepción del candelero de la Virgen de los Dolores, que es obra de los años 1950 y de escaso interés.

Gastronomía:

En Valsequillo, como sucede en los demás pueblos de su entorno, la gastronomía tradicional está basada en productos derivados del cerdo, ya que se continúa haciendo la matanza casera, que antiguamente constituía la base de la alimentación familiar durante casi todo el año, y ahora es un complemento importante del menú, que permite seguir disfrutando del exquisito sabor de morcillas, chorizos y jamones hechos y curados según la tradición. Valsequillo presenta como peculiaridad un tipo de embutido más típico de la zona de Los Pedroches que del Valle del Guadiato; se trata del relleno, hecho a base de jamón añejo, paleta fresca y huevo cocido.

Otro animal que sirve de base a numerosos platos es el cordero, preparado bien en caldereta o simplemente en chuletas asadas a la brasa. La fabricación de quesos de oveja va desapareciendo, y en la actualidad se tiende a elaborarlos con leche de vaca.

Las aves de corral, que tradicionalmente se criaban en todas las casas, han servido para preparar diferentes platos con carne de pollo o gallina, entre los que cabe señalar la sopara dorada, hecha de gallina, pan, ajo y huevo batido.

La dulcería típica de Valsequillo es similar a la de los demás pueblos de alrededor, con productos como las flores, los pestiños, las perrunillas, los roscos, las magdalenas y, sobre todo, los fideos, dulces hechos con harina, huevo, aceite y miel, que se presentan en tiras largas y finas que luego se van cortando y pasando por miel caliente.

Muy popular también en el municipio, son las patatas bravas, y el lechón.

Alcaldía: Francisco Rebollo Mohedano

Web oficial: http://valsequillo.es/